S'mores con cereales para el desayuno


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Cómo hacer s'mores con cereales
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Tiempo: 55 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12

Los s'mores son una deliciosa combinación de galletas Graham, malvaviscos tostados y chocolate derretido que a los niños (¡y adultos!) estadounidenses les encanta preparar junto a la fogata. No tienes que esperar a una fogata para preparar estos s'mores, e incluso puedes llevarlos contigo y comerlos donde quieras. Simplemente mezcla barras de chocolate picadas, cereal de galletas Graham y mini malvaviscos con chocolate derretido y vierte la mezcla en moldes de papel para muffins. Una vez listos, ¡a disfrutar! Los s'mores se pueden guardar en un recipiente hermético hasta por tres días.



Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:


  • 60 g de mantequilla sin sal, más un poco extra para engrasar.
  • 280 g de mini malvaviscos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 7 tazas de cereal de desayuno con galletas Graham
  • 12 mini barritas de chocolate, cortadas en 3 trozos



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Cocinar el plato según la receta:


  1. Engrasa una taza medidora de 1/2 taza con mantequilla y forra un molde metálico para 12 magdalenas con capacillos de papel. Si no usas capacillos de papel, engrasa el interior de los moldes con mantequilla.
  2. En una cacerola grande a fuego medio, derrita la mantequilla. Agregue la mayor parte de los malvaviscos, reservando 1 taza, y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se derritan por completo, aproximadamente 5 minutos. Retire del fuego y agregue el extracto de vainilla y una pizca de sal. Añada el cereal y revuelva con una espátula de goma, raspando el fondo de la mezcla hasta que el cereal esté completamente cubierto. Deje enfriar el relleno por unos minutos, luego agregue rápidamente la taza de malvaviscos reservada y las barras de chocolate.

  3. Con la taza medidora preparada, vierte la mezcla en los moldes para muffins del molde preparado. Alisa los muffins para que mantengan su forma. Déjalos reposar a temperatura ambiente hasta que cuajen, aproximadamente 30 minutos. Conservar a temperatura ambiente en un recipiente hermético durante un máximo de 3 días.





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