Pastel de s'mores con caramelos de menta


Votos: 2

Cómo preparar un pastel de s'mores con caramelos de menta.
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Tiempo: 1 hora 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 9

Valor nutricional por ración:

calorías 580, grasa total 27 GRAMO., grasas saturadas 13 GRAMO., proteínas 6 GRAMO., carbohidratos 83 GRAMO., fibra 2 GRAMO., colesterol 47 mg, sodio 793 mg, azúcar 52 GRAMO.


Este pastel, con una base de bizcocho de chocolate suave y una capa de malvaviscos derretidos, es básicamente un s'more gigante (malvaviscos tostados y chocolate sobre una galleta Graham) para tu próxima acampada. Es increíblemente fácil de preparar: simplemente coloca los ingredientes en capas en un molde para pastel y hornea, donde ocurre la magia, creando un delicioso pastel. Cúbrelo con menta triturada, crema batida y migas de galleta Graham para un postre navideño perfecto.



Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:


  • 110 g (12 cucharadas) de mantequilla sin sal
  • Aceite en aerosol para rociar la sartén y la espátula.
  • 1 caja (430 g) de mezcla preparada para pastel de chocolate
  • 1 tarro (200 g) de malvaviscos cremosos
  • 1 paquete (150 g) de pudín de chocolate instantáneo
  • 1,5 tazas de leche
  • 9 malvaviscos
  • 3 galletas Graham Platinum, partidas en trozos de 1x1 cm, más algunas adicionales para servir.
  • 3 cucharadas de caramelos de menta triturados o caramelos de menta rojos y blancos
  • Nata montada para servir



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Cocinar el plato según la receta:


  1. Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Coloca la mantequilla en un molde rectangular antiadherente de 20 x 20 cm y mételo en el horno mientras se precalienta.
  2. Una vez derretida la mantequilla, retira el molde del horno y rocía los bordes con aceite en aerosol. Esparce la mantequilla derretida uniformemente sobre la mezcla para pastel de chocolate. Revuelve con una espátula de silicona y luego presiona la mezcla para formar una capa uniforme.

  3. Lava una espátula y rocíala con aceite en aerosol. Con la espátula, extiende la crema de malvavisco sobre el molde. Espolvorea la mezcla de pudín uniformemente sobre el relleno y vierte la leche. Revuelve suavemente con una cuchara para combinar el pudín y la leche; algunos malvaviscos subirán a la superficie. Decora con malvaviscos y galletas Graham.
  4. Hornea hasta que la capa superior esté firme, pero la inferior aún muy blanda, aproximadamente 50 minutos. Retira del horno y pasa un cuchillo por los bordes para despegarlo del molde. Espolvorea con caramelos de menta triturados.
  5. Reparte el pastel tibio en los platos, cúbrelo con crema batida y espolvorea con galletas Graham trituradas.





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