Barritas de s'mores integrales
Votos: 1
Tiempo: 1 hora 55 minutos
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 12 fichas
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 12 fichas
Los s'mores son una deliciosa combinación de galletas Graham, chocolate derretido y malvaviscos tostados y masticables. Estas barritas lo tienen todo, además de trozos de caramelo y una base de tarta gruesa coronada con un delicioso s'more horneado. El postre se hornea como una tarta entera y, una vez cuajada, se corta en barritas individuales. Este dulce seguro que encantará tanto a niños como a adultos.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 y 1/4 tazas de harina de primera calidad
- 1 taza de harina integral
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 110 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente.
- 1 taza de azúcar moreno oscuro
- 2 cucharadas de miel
- 3 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 4 tazas de mini malvaviscos
- 2 tazas de chispas de chocolate negro
- 3/4 taza de trozos de caramelo
- 14 galletas Graham, partidas en trozos pequeños
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Recetas con ingredientes similares: harina integral, malvavisco, huevos, caramelo, pepitas de chocolate (gránulos), chocolate oscuro, galletas de mantequilla, Miel
Cocinar el plato según la receta:
- Precaliente el horno a 175 °C (350 °F). Rocíe ligeramente una bandeja para hornear pequeña con aceite en aerosol y cúbrala con papel pergamino, dejando un borde de 5 cm (2 pulgadas) en los lados largos. Rocíe el papel pergamino con aceite en aerosol.
- En un bol, mezcla toda la harina, el polvo para hornear y la sal. Reserva.
- En el bol de una batidora de pie con accesorio de pala, bate la mantequilla, el azúcar moreno y la miel durante unos 2 minutos. Añade los huevos y el extracto de vainilla; bate hasta que se integren, raspando los lados del bol. Incorpora gradualmente la mezcla de harina y amasa la masa.
- Incorpora a la masa 3 tazas de mini malvaviscos, 1 taza de chispas de chocolate, todos los trozos de caramelo y la mitad de los trozos de galleta Graham.
- Coloca la masa sobre la bandeja para hornear preparada, espolvorea con la taza restante de chispas de chocolate y migas de galleta Graham. Hornea durante 25 minutos. Retira del horno, cubre con la taza restante de malvaviscos y hornea durante 5 minutos más.
- Deja enfriar sobre una rejilla, luego refrigera para que la tarta se asiente y sea más fácil cortarla. Córtala en porciones, retirando con cuidado el papel de horno, antes de servir.
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