Postre “Mango Float”
Votos: 12
Tiempo: 8 horas 20 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 16
Complejidad: fácilmente
Porciones: 16
Un delicioso postre filipino en capas, rápido y fácil de preparar, que no requiere horno. Se colocan capas de crema batida con leche condensada, galletas Graham desmenuzadas y trozos de mango maduro y jugoso en un molde. Una vez que el postre se haya enfriado y cuajado en el refrigerador, sírvelo en platos y disfruta de su rico sabor veraniego.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 tazas de crema espesa
- 400 g de leche condensada con azúcar
- 0,5 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1,5 tazas picadas galletas graham (envase de 270 gr.)
- 3 mangos maduros, cortados en cubos.
- Equipo especial: Fuente para hornear cuadrada de 20 cm.
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Recetas con ingredientes similares: mango, crema, extracto de vainilla, leche condensada, galletas
Cocinar el plato según la receta:
- En un bol grande, combine la crema, la leche condensada y el extracto de vainilla. Bata con una batidora eléctrica hasta que duplique su volumen, aproximadamente 4 minutos.
- Vierte menos de 2 tazas de crema en el fondo de un molde cuadrado y extiéndela uniformemente. Espolvorea 1/2 taza de galletas Graham trituradas por encima y coloca un tercio del mango. Continúa alternando capas hasta completar 9 capas, con el mango en la parte superior. Refrigera durante al menos 8 horas o toda la noche.
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