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Lassi de mango de Jamie Oliver (bebida de yogur india)


Cómo preparar el lassi de mango de Jamie Oliver (bebida de yogur india)
Cocina:indio,
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 4 lassi


Esta bebida india es similar a un batido, pero con la adición de puré de mango se vuelve aún más deliciosa.


Ingredientes:

  • 225 ml de yogur natural
  • 130 ml de leche
  • 130 ml de pulpa de mango enlatada o 200 g de pulpa de 3 mangos frescos (retirar las semillas y cortar en rodajas).
  • 4 cucharaditas de azúcar al gusto o prueba con sal y semillas de cardamomo
Sustitución de ingredientes
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

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Preparación:

    Paso 1
  • Coloca todos los ingredientes en una licuadora y licúa durante 2 minutos. Luego, vierte en vasos individuales y sirve. Prueba a preparar este cóctel con sal y semillas de cardamomo. El lassi se puede refrigerar hasta por 24 horas.

Votos: 3

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