Mezcla la pulpa de sandía con vodka de limón y jugo de coco, y para un sabor aún más intenso, añade un chorrito de jugo de limón fresco. ¡El cóctel perfecto para las fiestas de verano! Para esta receta, elige una sandía sin pepitas. leer más
Es difícil encontrar un brownie más delicioso y lujoso que este de Trisha Yearwood. Ella cubre un buen brownie de chocolate y nueces con una gruesa capa de glaseado cremoso de coco, coco rallado y otros trozos de nueces (nueces pecanas, nueces o - leer más
Harina de primera calidad, huevos, leche condensada, margarina, nueces pecanas, coco, chocolate...
La masa para este pastel se prepara con galletas de vainilla trituradas, azúcar, mantequilla, huevos, nueces pecanas y coco rallado fresco o congelado (no coco en hojuelas). Después de hornearlo, se pincha varias veces. leer más
galletas de barquillo, coco, jugo de limón, huevos, nueces pecanas, almidón de maíz...
El sabor de la lima combina a la perfección con el pez espada. El arroz basmati cocido con leche de coco, por ejemplo, es una guarnición ideal para este plato. Si la salsa resulta demasiado espesa, puedes reducir la cantidad de aceite de canola a la mitad. leer más
Filete de pescado, coco, leche de coco, jugo de lima, chile serrano, raíz de jengibre, cilantro...
La ambrosía era el alimento no solo de los antiguos dioses griegos, sino también de simples mortales. Este es el nombre que se le da a una deliciosa ensalada de frutas que es muy popular en los Estados Unidos. Típicamente, es una ensalada de piñas y mandarinas (o clementinas más dulces) con la adición de mini- leer más
Calabaza, champiñones portobello, coliflor, agua de coco, coco, leche de almendras, salsa de soja, raíz de jengibre, ajo, comino, cilantro, pimienta negra, pasta de curry, cebolletas, cilantro...
Esta es una receta adaptada de la cocina tamil, y aunque yo las llamo pan, en realidad son más bien unas tortitas gruesas, redondas y con algún ingrediente extra, que se comen como tentempié. El chile fresco, los tomates y el cilantro les dan color y un sabor fresco. leer más