chips de coco
Votos: 5
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Complejidad: fácilmente
Chips de coco: receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 coco con cáscara marrón y aterciopelada
- 1-2 cucharaditas de azúcar glas
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Cocinar el plato según la receta:
- Con una aguja de tejer, haz agujeros en las partes negras del coco. Vierte el agua de coco en un recipiente aparte.
Coloca el coco sobre una toalla y rómpelo con un martillo de cocina. Retira la pulpa, dejando la fina cáscara en la superficie.
Con un pelador de verduras, corta la pulpa del coco en tiras finas. - Mezcla 2 tazas de coco rallado con 1 o 2 cucharaditas de azúcar glas. Coloca el coco rallado sobre una bandeja para hornear forrada con papel vegetal y extiéndelo uniformemente.
Hornea las virutas de coco en un horno precalentado a 150 °C, removiendo ocasionalmente, hasta que estén doradas, durante 20-25 minutos.
Sirva las virutas de coco con helado de frutas o judías verdes fritas.
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