queso mozzarella bocconcini

Disfruta de la combinación perfecta de rúcula picante, mozzarella cremosa, menta y pimientos asados ​​para un toque vibrante. Esta refrescante ensalada, aderezada con una vinagreta de mostaza, es ideal como guarnición para carnes y para cualquier ocasión. leer más

Para que esta sencilla ensalada de verano sea lo más colorida y llamativa posible, usa pimientos de todos los colores, así como tomates cherry rojos y amarillos. Pero lo que la hace realmente especial es la mozzarella marinada. leer más

Si te queda un poco de rosbif en la nevera de la cena de anoche, aprovecha el placer y prepara esta abundante ensalada de pasta orecchiette con trozos de carne, mozzarella bocconcini, verduras marinadas y hierbas frescas. Ensalada - leer más

Si te sobró espagueti cocido de la cena de anoche en el refrigerador, no te apresures a recalentarlo. En cambio, sorprende a tus seres queridos con un plato nuevo y prepara un pastel delicioso y sustancioso. Espagueti frío mezclado con carne frita. leer más

La combinación de tomates frescos, hierbas aromáticas, ajo, aceitunas negras y mozzarella impregna esta pasta con el sabor veraniego de un plato mediterráneo. En lugar de penne, puedes usar cualquier otra pasta de forma similar, como ziti o leer más

• Pasta y salchicha
• salsa marinara clásica

Si te encanta la lasaña por su sabor increíblemente rico pero no tienes tiempo para colocar los ingredientes en capas y hornearla, ¡esta receta te salvará el día! Esta lasaña "para perezosos" se hace con pasta normal. Elige una pasta con bordes ondulados, como mafaldine corte o... leer más

Los ingredientes tradicionales del antipasto italiano —alcachofas, aceitunas, queso, salami y pimientos— se sirven en brochetas. Una idea genial para una barbacoa. Puedes preparar las brochetas con antelación y asarlas al momento. leer más

La pasta con albóndigas es uno de los platos italianos más populares. Los quesos italianos (mozzarella, romano y parmesano), los tomates y la fragante albahaca fresca impregnan esta pasta con los maravillosos sabores y aromas de la cocina mediterránea. Giada De Laurentiis - leer más

La ensalada Caprese italiana, con tomates, queso mozzarella y hojas de albahaca, es un aperitivo maravilloso para cualquier ocasión. En invierno, la albahaca fresca se sustituye por apio cortado en rodajas finas. Su sabor es igual de intenso y delicioso. leer más

Este aperitivo italiano de mozzarella, tomates y albahaca es una delicia por sí solo, tanto por su combinación de sabores como por su presentación, y asado a la parrilla en brochetas, sin duda será un éxito en tu fiesta. Para prepararlo: leer más

Esta ensalada al estilo italiano lleva bolitas de mozzarella bocconcini en miniatura y tomates cherry de tamaño similar. Cada bolita se corta por la mitad y se mezcla con albahaca fresca en una aromática salsa... leer más

Los spidinis son sándwiches estadounidenses con un toque italiano, con forma de brochetas en un panecillo. Esta receta utiliza una versión más sencilla: salchicha italiana a la parrilla. Puedes servirlos enteros en panecillos partidos y tostados, o... leer más

La masa de tu pizza quedará especialmente crujiente si la horneas en una sartén de hierro fundido. Coloca la masa en una sartén caliente untada con aceite de oliva. Para los ingredientes, puedes usar cualquier salsa de tomate, pepperoni y perlas de tapioca. leer más

• Ensalada
• Repostaje

Esta ensalada de tomates frescos, champiñones, verduras y mozzarella rebosa de sabores vibrantes al añadirle picatostes, trozos de panceta frita y un fantástico aderezo César con ajo asado y espinacas. Sírvela como aperitivo o... leer más

Este plato fácil de preparar combina la bondad de las habas y el brócoli con la consistencia de la pasta y los sabores de los quesos mozzarella y pecorino. Las habas enlatadas se fríen en una sartén con jalapeños y luego se mezclan con... leer más

Una abundante ensalada italiana rebosante de sabores vibrantes, jugosidad y la combinación de texturas de pollo tierno, mozzarella suave y pan rallado crujiente. La pechuga de pollo se asa a la parrilla, se corta en rodajas y se mezcla con lechuga. leer más

Estas brochetas en miniatura se preparan con lomo de cerdo. La carne, jugosa y tierna, no requiere un largo marinado y estará lista casi de inmediato, junto con los pimientos y las cebollas rojas, que se ensartan en brochetas alternadamente con... leer más

Cualquier aperitivo es más divertido de comer cuando está ensartado en un pincho. A los niños les encantará especialmente este aperitivo, ya que incluso puedes hacer pinchos interesantes para la lonchera de un niño. El ingrediente principal de este aperitivo es la pasta tortelloni con queso (o más pequeños). leer más

Aunque esta ensalada tiene un sabor casi idéntico al del tradicional aperitivo italiano caprese de rodajas de tomate, mozzarella y hojas de albahaca rociadas con aceite de oliva, su aspecto es bastante poco convencional, más interesante y divertido. Y eso es todo. leer más

Es común pensar que la pasta se prepara principalmente como guarnición para platos principales —como las típicas chuletas y salchichas— o como un plato de pasta italiana. Pero en realidad, la pasta es una base maravillosa para ensaladas, que pueden ser... leer más

Un aperitivo italiano tipo antipasto, preparado como una ensalada con salchicha ahumada y queso mozzarella bocconcini. Este aperitivo se sirve antes del plato principal. leer más

• Para rellenar:
• Para la ensalada:

Receta detallada con fotos.

Receta detallada con fotos.