"Me encanta preparar esta hamburguesa los lunes sin carne. Lo admito, soy un gran consumidor de carne, pero una vez a la semana me doy un respiro y ceno completamente vegetariano." leer más
Pan de pita, alubias blancas, quinoa, maíz, lechuga, pepinos, tomates, pan rallado, chile en polvo, comino, semillas de sésamo, salsa picante, zumo de limón, ajo granulado, yogur, cilantro...
Pan de pita, quinoa, maíz, frijoles blancos, frijoles cannellini, tomates, pepinos, lechuga, ajo granulado, comino, semillas de sésamo, jugo de limón, salsa picante, pan rallado panko, cilantro, yogur...
Tiempo:1 hora 10 minutos.Complejidad: promedio Porciones: 4
Prepara esta receta de quinoa de Ingrid Hoffman, que se prepara en 25 minutos, y sírvela caliente con cebollas salteadas, chiles verdes y especias adobo para darle su color amarillo. leer más
Con una gran cantidad de ingredientes y sabores cuidadosamente seleccionados, esta sustanciosa ensalada puede sustituir una comida completa. leer más
Espárragos, tomates cherry, queso de cabra, albahaca, perejil, quinoa, vinagre de vino, vinagre de cereza, mostaza de Dijon, pimiento de árbol, aceitunas...
Esta ensalada, elaborada con partes iguales de quinoa y lentejas y aderezada con una vinagreta de mostaza de Dijon, es rica en proteínas y muy saciante. leer más
Quinoa, lentejas, vinagre de vino, mostaza de Dijon, ralladura de lima, ajo en polvo, cebolletas, cilantro...
Este sencillo acompañamiento de quinoa y pomelo, ideal para acompañar el salmón a la parrilla, está infusionado con jengibre y equilibra los sabores dulces y salados con miel tibia y chile serrano. leer más
Salmón, quinoa, pomelo, chile jalapeño, chile serrano, raíz de jengibre, miel, vinagre de vino, cebolletas, cilantro...
Tiempo:1 hora y 15 minutosComplejidad: promedio Porciones: 4 Contenido calórico: 632
La quinoa es una base a la que puedes añadir tus ingredientes y combinaciones favoritas, y aderezarla con una vinagreta. Así es precisamente como Bobby Flay prepara su magnífica ensalada: con espárragos a la parrilla, tomillo fresco y leche de cabra cremosa. leer más
Quinoa, espárragos, aceitunas, queso de cabra, tomillo, albahaca, perejil, vinagre de vino, miel, mostaza...
La quinoa es perfecta para un almuerzo rápido o como guarnición para carnes y pescados. Este plato ofrece una variedad de texturas y sabores frescos, gracias a los piñones crujientes, las pasas y el jugo de limón. leer más
quinoa, piñones, ajo, perejil, pasas, zumo de limón...
Una receta de ensalada tibia con hamburguesas de pavo natural fritas y quinoa. Cubierta con tomates, pepinos y chiles. Servida con un aderezo de aceite de oliva, vinagre de jerez, estragón y perejil. leer más
Dale un toque especial a la clásica sopa de pollo con fideos añadiéndole quinoa y especias cajún para un sabor intenso. Sirve cada porción con una deliciosa crema agria. leer más
Cebolla, apio, zanahoria, condimento cajún, quinoa, brócoli, pollo a la parrilla, crema agria...
El lomo de cerdo magro, horneado hasta que esté tierno en una mezcla de hojuelas de chile rojo y quinoa tostada, se sirve con una ensalada de quinoa y maíz. Es el complemento perfecto para este plato, que está listo en tan solo 35 minutos. leer más
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