Granos de quinua

No todos los productos multigrano que encuentras en las tiendas son iguales. De hecho, la mayoría están hechos con harina blanca refinada. Para esta masa, usamos harina integral de trigo blanco, pariente de la harina roja, pero con... leer más

• Pizzas
• Masa de pizza multigrano

Incluso una pizza de salchicha puede ser saludable y baja en calorías. Unas pocas lonchas finas de salami sobre una base integral le dan a la pizza el mismo sabor salado e intenso que las pizzas con ingredientes más elaborados, pero sin las calorías ni la grasa adicionales. leer más

Si tienes pollo cocido sobrante, quinoa cocida y una lata de frijoles en el refrigerador, puedes preparar un plato delicioso y saludable para una cena completa en solo 10 minutos. Mezcla los ingredientes y agrega algunas especias que... leer más

• Aderezo de vinagreta
• Ensalada

Esta ensalada sustanciosa y energizante está repleta de nutrientes. Zanahorias crujientes, rábanos con un toque cítrico y quinoa con un sabor a nuez se combinan con col rizada toscana picada. Aliña con una vinagreta de vino tinto y disfrútala de inmediato. leer más

• Quinoa
• Verduras
• Bife

Transforma los ingredientes populares de un burrito en un tazón sustancioso cambiando el arroz por quinoa, un grano sudamericano saludable y nutritivo, rico en proteínas y vitaminas B. Agrega verduras asadas, bistec en rodajas, salsa pico de gallo fresca, crema agria y... leer más

Esta ensalada es un ejemplo perfecto de cómo usar la quinoa, un ingrediente saludable, en una ensalada. La combinación de las hojas verdes con la quinoa se ve realzada por los trozos masticables y dulces de albaricoques secos, el toque crujiente y sabroso de la cebolla y el aderezo ácido. El resultado es una ensalada vibrante... leer más

Sofría 3 cebolletas picadas con 1 chile jalapeño picado en aceite de oliva hasta que estén blandas. Agregue 2 cucharaditas de pasta de tomate y 1/2 cucharadita de comino molido, chile ancho molido y sal gruesa. Agregue 1 1/4 tazas de agua y 3/4 de taza de cada uno de leer más

Hay varias variedades de quinua. Cualquiera que elijas —roja, blanca, negra o tricolor— todas funcionan en esta receta sencilla e infalible. Obtendrás una guarnición esponjosa y desmenuzable cada vez. En la naturaleza— leer más

• Relleno
• Capón

Un ave al horno con la cavidad rellena es la solución perfecta para una mesa festiva: primero, es muy fácil de preparar, y segundo, el plato principal y la guarnición están listos al mismo tiempo. Esta receta lleva un relleno de quinoa con frutos secos, pistachos y aceitunas. leer más

Esta sopa vegetariana espesa y sabrosa es rica en proteínas y fibra, perfecta para entrar en calor en climas fríos y mantenerte saciado durante mucho tiempo. Sírvela con una cucharada de queso labneh de Oriente Medio (o yogur griego espeso) y un chorrito de aceite de oliva fragante. leer más

Para la cena, prepare un jugoso lomo de cerdo con una crujiente y picante costra de comino y cilantro, y sírvalo sobre una cama de quinoa ácida mezclada con cilantro, lima y jalapeño. Para evitar que el tierno lomo se seque en el horno, recomendamos usar leer más

Este plato de una sola sartén recuerda a la paella, pero en lugar de arroz con almidón, se prepara con quinoa, un alimento saludable y rico en proteínas, y una ensalada fresca de tomates cherry le da un aspecto vibrante y jugoso. La cena perfecta, ligera y deliciosa para: leer más

Esta receta es ideal para quienes disfrutan planificando las comidas familiares. La clásica sopa de pollo se puede preparar con anticipación, dividir en tres porciones y congelar. La receta ofrece tres maneras sencillas de hacer que la sopa de pollo básica sea más saludable y sustanciosa. leer más

Hornea unas deliciosas galletas de avena, saludables para el corazón, que contienen dos superalimentos clave: quinoa, rica en nutrientes, y calabaza, rica en vitaminas. Para esta receta, busca puré de calabaza natural sin sal añadida. leer más

La quinoa y el mijo cocidos se mezclan con champiñones shiitake salteados, maíz y hierbas frescas en una vinagreta de limón y aceite de oliva. Es una guarnición integral saludable para acompañar carnes, o bien, puede servirse como plato vegetariano completo. leer más

Si buscas una alternativa a la clásica combinación de vieiras y jugo de limón, prueba una salsa ligera, cítrica y picante hecha con jugo de naranja y mandarina. Rocíala sobre las vieiras selladas y sírvelas con... leer más

Prepara una ensalada de quinoa, pimiento rojo y nueces pecanas tostadas para una guarnición sencilla y sustanciosa, perfecta para la mesa navideña. Aliña la ensalada con vinagre de sidra de manzana y aceite de oliva para un sabor ácido, y una pizca de canela le añade un toque de leer más

Mezcla los camarones grandes pelados con pimentón picante y aceite de oliva, ásalos en el horno y sírvelos con quinoa con verduras aromáticas. Este plato delicioso y saludable es la cena perfecta para una comida rápida entre semana. leer más

La estrella de este plato de quinoa de inspiración mexicana es la vinagreta de mango y chipotle. Le aporta un sabor intenso, con notas dulces, picantes y ahumadas. Cubre la quinoa cocida con frijoles enlatados, algunos frescos... leer más

Esta guarnición de un solo plato es perfecta para quienes disfrutan de la comida picante. La quinoa se cuece a fuego lento con el chile jalapeño, absorbiendo su agradable picor, mientras que la lima equilibra el picante para un sabor refrescante. Finalmente, añade... leer más

Si te encanta el arroz frito asiático, prueba a preparar quinoa con la misma técnica para añadir variedad y salud a tu dieta. La quinoa cocida se saltea en sartén con verduras, ajo, jengibre, aceite de sésamo oscuro y... leer más

Esta exquisita ensalada combina a la perfección todos los frutos del otoño. Puedes prepararla en un tazón grande o en porciones individuales en frascos de vidrio. El ingrediente estrella es la vinagreta de nueces pecanas. ¡Está tan rica que seguro te encantará! leer más

Los sabores y aromas de este ligero bol de quinoa te transportarán directamente a la costa mediterránea. La salsa tzatziki casera, el queso feta desmenuzado, los tomates cherry dulces y el refrescante limón son ingredientes populares en la cocina griega que... leer más

Esta deliciosa y sustanciosa ensalada al estilo mexicano es perfecta para llevar al trabajo como un almuerzo vibrante, saludable y energizante. Todos sus ingredientes —quinoa cocida, pollo asado desmenuzado, maíz asado y salsa— leer más

La quinoa es un grano originario de Sudamérica. Se considera un superalimento porque contiene más proteínas que todos los demás granos. La quinoa tiene un sabor agradable, herbáceo y a nuez que combina maravillosamente con esto. leer más

• Quinoa
• Verduras
• Bife

Este bol a base de quinoa tiene todas las mejores características de un burrito tex-mex: carne de res a la parrilla jugosa, verduras dulces y picantes, y aderezos que realzan el sabor. Todos los ingredientes combinan a la perfección, haciendo de este bol... leer más

Los camarones fritos con sal y pimienta son un popular aperitivo chino. Rebozados en una masa de maicena, son crujientes, salados y ligeramente sabrosos: ¡uno de los favoritos! Esta receta lleva camarones fritos con sabor a jalapeños y... leer más

Además de jugosos tomates cherry, esta sustanciosa ensalada de quinoa también incluye tiernos palmitos en rodajas y abundantes hierbas frescas. Una excelente opción veraniega para un tentempié saludable o como guarnición para platos de carne. leer más

• Salsa de calabacín
• Pimientos del piquillo con quinoa y queso de cabra

Los pimientos piquillo en conserva se suelen usar como parte de una salsa o guarnición, pero en esta receta serán los protagonistas. Rellena los pimientos con una mezcla de quinoa cocida, pasas y queso de cabra, caliéntalos brevemente en el horno y sírvelos como aperitivo. leer más

La quinoa es el cereal más rico en proteínas, y quienes buscan una alimentación sana (¡y deliciosa!) la utilizan en guarniciones y ensaladas. En esta receta, la quinoa hervida se combina con apio jugoso, aceitunas, cebolla morada y hierbas frescas. leer más

Las mitades de calabaza bellota rellenas lucen muy elegantes cuando se sirven como cuencos comestibles con un relleno saludable y delicioso. ¡Perfectas para la mesa navideña! En esta receta, la calabaza horneada se rellena con quinoa cocida y... leer más

Las hojas frescas de tomillo le dan un sabor increíble a este sustancioso y saludable plato de quinoa y calabaza asada, mientras que los pistachos tostados le aportan un toque crujiente delicioso. Asegúrate de enjuagar bien la quinoa bajo el grifo, de lo contrario el grano... leer más

Esta ensalada fácil de preparar es rica en fibra (gracias a la quinoa y la rúcula) y rebosante de sabor, con un equilibrio perfecto entre notas dulces, ácidas, saladas y umami. Sírvala fría. El queso de cabra desmenuzado le da un toque especial... leer más

Un bol de cereales con verduras es uno de los platos cotidianos más populares entre quienes se alimentan de forma saludable. Este concepto es especialmente popular por su versatilidad, ya que permite variar los ingredientes según la temporada. Esta versión otoñal de un bol de calabaza es especialmente... leer más

Este plato con quinoa, verduras frescas y camarones es un verdadero tesoro de vitaminas y minerales. También es rico en proteínas y fibra saludable. Puedes usar cualquier camarón cocido que prefieras, hervido o a la parrilla. leer más

En esta receta, el arroz de grano largo se cocina junto con la quinoa: simplemente saltéelos ligeramente en mantequilla, añada líquido (caldo o agua) y cocínelos hasta que estén tiernos. Asegúrese de enjuagar bien los granos antes de cocinarlos para evitar que el arroz se cocine demasiado, y... leer más

• Bol
• Aderezo de vinagreta griega

Repletos de trozos de pollo asado y verduras dulces asadas como calabaza y zanahorias, estos tazones están llenos de proteínas (el pollo y la quinoa) y fibra (el brócoli y el calabacín) para mantenerte saciado durante horas. Te sorprenderás. leer más

Las verduras saludables y los garbanzos sabrosos se hornean en una sola bandeja para hornear, y tu cena estará lista en minutos. Otra ventaja: con tantos ingredientes, hay muy pocos platos sucios. La base del tazón es quinoa cocida, cubierta con garbanzos tostados, hojuelas de pimiento rojo y leer más

Esta ensalada sustanciosa y saludable tiene todo lo que encontrarías en una tortilla de desayuno: huevos, jamón, pimientos, cebollas y queso. Pero a diferencia de una tortilla, esta ensalada contiene mucha más fibra y proteína, gracias a la adición de espinacas y quinoa. Todo - leer más

Las hamburguesas vegetarianas, deliciosas y saludables, están hechas con una mezcla de champiñones fritos, nueces, quinoa cocida y batatas. La salsa Worcestershire y el pimentón ahumado crean un sabor intenso y carnoso, casi como comer carne. leer más

Este plato combina a la perfección la quinoa al vapor con rúcula jugosa y sabrosa, verduras asadas dulces y picantes, piñones crujientes y queso parmesano rallado, todo ello aderezado con una maravillosa vinagreta de mantequilla derretida y zumo de limón. Para: leer más

Prepara un plato delicioso y saludable de inspiración de Oriente Medio a base de quinoa y lentejas hervidas. La cebolla frita y el pollo picante le aportan un sabor intenso, mientras que una mezcla de ajo, comino y canela le da un toque oriental mágico. leer más

Este plato de inspiración asiática sustituye el arroz frito tradicional por quinoa, lo que da como resultado un plato más saludable y la interesante textura por la que se conoce a la quinoa. Cocine la quinoa con antelación y déjela secar antes de freírla. Fríala en leer más

Este desayuno mexicano, saludable y nutritivo, te mantendrá con energía todo el día. La quinoa roja cocida se sirve con ingredientes típicos mexicanos: salsa de yogur, frijoles negros, rodajas de aguacate, rábanos, verduras frescas... leer más

• Pastel
• Salsa
• Ingredientes adicionales

La quinoa es un ingrediente excelente para la pizza sin gluten. Esta receta gustará a cualquiera que esté a dieta, a quienes buscan hacer su pizza más saludable y, finalmente, a quienes les resulta intimidante la idea de trabajar con masa de levadura. La base se hace con quinoa blanca, que es más rápida. leer más

La base del plato es quinoa tricolor cocida mezclada con un poco de salsa de soja. La quinoa se divide en cuencos hondos y se cubre con trozos de salmón frito en salsa teriyaki y una mezcla de verduras salteadas de bok choy y... leer más

Las chuletas se preparan con cordero y quinoa, que aporta fibra, micronutrientes y un sabor intenso. Incorpore la quinoa cocida a la carne picada solo después de que se haya enfriado por completo para evitar que se cocine demasiado. Para un sabor más sabroso, añada... leer más

Este delicioso, sustancioso y saludable plato vegetariano se prepara al estilo tex-mex. La base es quinoa cocida con un sabroso aderezo de cilantro, jugo de lima, aceite vegetal y miel. Sírvelo en tazones hondos y cúbrelo con... leer más

La combinación de verduras y frutas ricas en antioxidantes, vitaminas y fibra, quinoa rica en proteínas, garbanzos y aguacate hace que esta ensalada sea saciante y equilibrada. Coloque el puré de garbanzos y aguacate, sazonado con jugo de limón, en el centro del plato y rodéelo con leer más

Esta sopa está repleta de proteínas y fibra gracias a la quinoa, las alubias blancas y las albóndigas integrales. Además, lleva muchas verduras —cebollas, zanahorias, apio, judías verdes— y pechuga de pollo tierna. Unos cuantos trucos de cocina te ayudarán a prepararla a la perfección. leer más

Verduras saludables y garbanzos sabrosos se asan juntos en una sola bandeja para hornear, lo que hace que la cena sea rápida y fácil sin una montaña de platos sucios. Coloque los garbanzos enlatados mezclados con curry, cebolla morada, batata en cubos y... leer más

La nutritiva quinoa, con su agradable textura, se considera un ingrediente excelente para ensaladas sustanciosas. Es rica en proteínas y micronutrientes, y combina armoniosamente con los demás ingredientes de esta ensalada. Antes de cocinarla, enjuague bien el grano varias veces para... leer más

Estas galletas integrales, elaboradas según esta receta, son una alternativa saludable a las galletas tradicionales. El ligero sabor a nuez de la masa, hecha con harina integral, bulgur y quinoa, combina a la perfección con las chispas de chocolate y el sabor agridulce de las cerezas secas. leer más

• Calabaza
• Aderezo de aguacate
• Bochas

Este plato sustancioso y delicioso se prepara con ingredientes típicos de la cocina tex-mex, lo que significa que tiene un sabor intenso. En un solo tazón, la quinoa cocida, rica en proteínas, se combina con calabaza asada dulce y picante y... leer más

• Quinoa
• Camarones y verduras

Este saludable plato de inspiración asiática cautiva por su sabor, sus colores vibrantes y sus texturas contrastantes. Contiene quinoa, camarones, pimientos, brócoli, edamame (soja verde), jengibre y ajo. Es increíblemente jugoso y saciante. leer más

Las batatas le dan un toque de contraste delicioso a esta guarnición de quinoa picante de inspiración mexicana. Cocina la quinoa en caldo de pollo, enjuagándola varias veces antes para evitar que se amargue, y mézclala con las batatas cocinadas por separado. leer más

Los filetes de pargo se frotan con sal, pimienta negra y semillas de hinojo, y se fríen en aceite de oliva hasta que queden crujientes. Se sirven con una abundante ensalada de quinoa hervida con naranjas, col rizada fresca y semillas de girasol. leer más

Este bol (bol Buddha) está repleto de sabor asiático y los ingredientes más saludables, incluyendo quinoa rica en proteínas, edamame, zanahorias frescas peladas en hermosas tiras con un pelador de verduras normal y brotes ricos en micronutrientes. leer más

Un tazón grande con una base de cereales, repollo jugoso y rebanadas de delicioso bistec de res es delicioso, saciante y saludable. Para la base del tazón, combine arroz integral cocido con quinoa en una sartén y cocine a fuego lento con repollo de Saboya rallado. leer más

Este abundante pilaf vegetariano está repleto de proteínas gracias a la quinoa y las legumbres. Además de estos nutritivos ingredientes, el pilaf también incluye muchas verduras: pimientos, cebolletas, apio y espinacas. Y para un resultado espectacular... leer más

Una guarnición de quinoa rica en proteínas se vuelve aún más saludable, sabrosa y jugosa cuando se combina con calabacín al horno con ajo. El calabacín se corta en rodajas finas y se hornea, luego se mezcla con quinoa especiada cocida, aceite de oliva y... leer más

La quinoa, un alimento saludable, se vuelve aún más deliciosa al cocinarla a fuego lento en caldo de pollo con tomates cherry dulces, y al final se le añade abundante queso cheddar rallado. El resultado será una papilla con una textura masticable, un sabor exquisito y una explosión de matices. leer más

Para preparar esta ensalada sustanciosa, se mezcla quinoa cocida con maíz cocido, tomates y cebolletas, y se aliña con aceite de oliva y jugo de lima. Está repleta de micronutrientes beneficiosos y proteínas, y... leer más

Esta ensalada sustanciosa y saludable, repleta de verduras y los deliciosos sabores del verano, es perfecta para un picnic con mucha gente. La quinoa cocida se mezcla con calabacín asado en rodajas y cebolla roja, y... leer más

La quinoa se considera un superalimento, rico en proteínas, vitaminas y micronutrientes esenciales, y las personas que se preocupan por su salud en todo el mundo están incorporando este cereal a su dieta. La quinoa resulta especialmente atractiva en ensaladas. Combinada con ingredientes frescos... leer más

Prepara una ensalada deliciosa y saludable que combine auténticos superalimentos, una gran cantidad de vitaminas y micronutrientes esenciales. Entre ellos se incluyen la quinoa y los brotes, que se encuentran en su punto óptimo de concentración de nutrientes. La ensalada incluye: leer más

La base de este tazón es quinoa cocida, que se cubre con pavo molido asado y guisantes chinos antes de servir. La cobertura de carne se fríe con especias para pastel de calabaza, lo que le infunde un sabor cálido, leer más

A diferencia de la mayoría de las recetas de verduras rellenas, estas berenjenas no se hornean con el relleno, sino que cada componente se prepara por separado, y al final todo se une formando barquitos perfectos con una corteza dorada y crujiente y una carne tierna. leer más

Prepara deliciosas albóndigas suecas usando champiñones fritos en lugar de carne. Para que la carne picada quede pegajosa y compacta, y las albóndigas no se deshagan, mezcla los champiñones con huevo y quinoa cocida. Coloca las albóndigas formadas en una bandeja para hornear y... leer más

Este parfait de quinoa, fresas y kiwi es una excelente alternativa a las tradicionales gachas de avena para el desayuno. Sírvelo en vasos o tazas elegantes y disfrutarás de la combinación de sabores de fresas, kiwi, yogur y quinoa firme y sustanciosa, así como de... leer más

• Pollo
• Salsa de maíz asado, frijoles negros y quinoa

Este jugoso pollo con una corteza oscura y crujiente es originario del estado mexicano de Sinaola, donde se sirve en puestos callejeros y se considera uno de los platillos más deliciosos de la comida callejera. Jugoso y tierno por dentro, crujiente por fuera, con un sabor intenso y picante... leer más

• Tabla
• Salsa barbacoa de granada y naranja
• Codornices

Una ensalada tabbouleh de Oriente Medio, refrescante pero sustanciosa, y una salsa barbacoa de granada y naranja, agridulce, son el acompañamiento perfecto para la codorniz a la parrilla. El plato en su conjunto es exquisito, completo y una deliciosa combinación. leer más

• Quinoa
• Vieiras
• Repostaje

Deléitese con un plato ligero y delicioso de inspiración mediterránea que combina armoniosamente texturas y sabores. Las vieiras a la parrilla se sirven con quinoa cocida, infusionada con sabor y aroma a naranja. Instrucciones: leer más

Un bol es un recipiente grande lleno de granos, verduras y carnes que se combinan armoniosamente en sabor y textura. Prepara un bol con quinoa cocida, cubierta con batata y brócoli al horno, y cerdo tierno cortado en finas lonchas. leer más

Un plato de quinoa, hamburguesas con costra de queso y una rebanada de sandía lucirán como un plato de restaurante gourmet en tu mesa. Colores vibrantes, texturas interesantes y un sabor increíble: todo esto es fácil de preparar en casa. Las hamburguesas llevan: leer más

Esta ensalada de quinoa cocida, nutritiva y saludable, con verduras frescas y pollo a la parrilla, adquiere un sabor completamente nuevo al combinarla con un aderezo asiático. Este aderezo es rápido y fácil de preparar en una sartén con cebolla, jengibre y ajo salteados. leer más

La ensalada Cobb americana combina los vibrantes sabores del tocino, el pollo, el aguacate, el queso azul y los tomates. Tradicionalmente, estos ingredientes se disponen en tiras ordenadas sobre hojas de lechuga. Pero si preparas tu propio almuerzo en un recipiente, entonces... leer más

La quinua sudamericana es una fuente inagotable de vitaminas y micronutrientes esenciales. Quienes se alimentan saludablemente en todo el mundo la incorporan activamente a su dieta. Pero más allá de ser una deliciosa guarnición, la quinua también es un ingrediente fundamental en ensaladas sustanciosas. leer más

Esta ensalada será un salvavidas para las deficiencias vitamínicas invernales, ya que está repleta de vitaminas y microelementos beneficiosos, y se prepara con verduras que se encuentran fácilmente durante la temporada de frío. Asa remolachas, zanahorias y bok choy en el horno, luego mezcla con... leer más

La quinoa es lo suficientemente fina como para cocinarse y resulta un relleno perfecto para los champiñones. Las nueces, los tomates secos, las hierbas aromáticas y el queso feta complementan a la perfección el sabor de este aperitivo. Mezcla todos los ingredientes con la quinoa. leer más

La quinua sudamericana ha sido apreciada por sus propiedades nutricionales desde la antigüedad. Y a medida que se extendió por todo el mundo, quienes se alimentan de forma saludable comenzaron a incorporar activamente este grano a su dieta diaria, preparando platos muy... leer más

• Quinoa
• Repostaje

La quinua es rica en proteínas y micronutrientes, muchas veces más que otros cereales. Incluya este cereal en su dieta saludable y será un excelente sustituto del arroz o los cereales de trigo. Antes de cocinar, leer más

El agradable sabor a nuez de la quinoa y sus propiedades beneficiosas son razones de peso para probarla en tus platos. La quinoa no es un grano, sino una semilla, aunque cocida se parezca a un grano. Pero aún así... leer más

La quinoa, un grano muy conocido entre los entusiastas de la comida saludable, supera al arroz y otros granos en valor nutricional. Esta papilla con champiñones y guisantes de color verde brillante tiene una textura agradable y un aspecto bastante apetitoso. Para realzar el sabor: leer más

Aunque la quinua solo ha ganado popularidad entre quienes se preocupan por la alimentación saludable en el siglo XXI, se conoce desde hace siglos y formaba parte de la dieta de los indígenas sudamericanos. A diferencia de otros cereales, es más nutritiva y ligera, rica en... leer más

Un tazón es una forma elegante de servir comida saludable en un solo tazón, en gran parte gracias a los blogueros de internet. El principio es llenar el tazón con una base de carbohidratos saludables, luego cubrirlo, sin revolver, leer más

Este plato ligero, saciante y saludable es rico en proteínas, fibra y minerales. Además, la ingeniosa combinación de ingredientes logra un equilibrio de sabores casi perfecto. El picante del chile y el jengibre complementa... leer más

Este plato otoñal con calabaza moscada es maravilloso por su sencillez: basta con llenar la mesa con los frutos de la naturaleza. Y con la adición de cereales, pistachos y arándanos, se vuelve aún más interesante. La calabaza se consume por su contenido en folato y ácido pantoténico. leer más

• Pastel
• Ganache

Este pastel de chocolate y almendras es un verdadero descubrimiento para muchas personas con intolerancia a los lácteos o al gluten. Aunque no contiene lácteos ni trigo, es increíblemente delicioso. leer más

Una fragante combinación de especias realzará el sabor de la pechuga de pollo de una forma totalmente nueva. El pollo jugoso y crujiente, frito en un aderezo con especias de chile y servido con una ensalada fresca, se complementa a la perfección con una rica salsa, mientras que la quinoa añade un toque de... leer más

Una deliciosa y saludable mezcla de quinoa y col rizada, tomates cherry y piñones, coronada con cremoso queso de cabra. Un ligero aderezo de aceite de oliva y vinagre de vino le aporta un agradable toque ácido. leer más

• Tortitas de trigo sarraceno
• Salsa de bayas

Los amantes de las frutas y las bayas sin duda apreciarán este plato. Estas delicadas tortitas de trigo sarraceno están hechas con quinoa, un cereal rico en proteínas y otros nutrientes que tiene un sabor bastante neutro por sí solo. Esto las hace ideales... leer más

La calabaza se hornea previamente en un glaseado de arce y se rellena con el relleno preparado. leer más

Receta detallada con fotos.

Una receta paso a paso para preparar quinoa con calabaza asada, dátiles y salvia. leer más

Receta detallada con fotos.

Receta detallada con fotos.