Tarta de melocotón y jengibre

Votos: 1

Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4 - 6

Esta tarta de melocotón se prepara en menos de media hora si usas masa comprada. Su base, hecha con masa de galletas de azúcar, se cubre con rodajas de melocotón mezcladas con jengibre molido y azúcar moreno. Tras hornearla, la cobertura de melocotón adquiere notas especiadas y acarameladas. Antes de servir, espolvorea con azúcar y canela y disfrútala tibia. Con un mínimo esfuerzo, obtendrás un pastel delicioso y elegante, perfecto incluso para compartir con tus invitados.

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Receta:

Engrasar un molde cuadrado de 20 cm con mantequilla y forrarlo con papel de horno. Colocar la mitad de una bolsa de 450-500 g de pescado frío. masa para galletas de azúcarPresione la masa en el fondo y hornee a 190 °C (375 °F) durante 8 minutos. Mezcle 1,5 tazas de duraznos en rodajas con 2 cucharadas de azúcar morena, 1 cucharadita de jengibre molido y una pizca de sal, y colóquelos sobre la base. Aumente la temperatura del horno a 220 °C (425 °F) y hornee la tarta hasta que esté dorada, de 10 a 12 minutos. Espolvoree con azúcar y canela.

Recetas con ingredientes similares: masa quebrada, azúcar moreno, jengibre molido, duraznos, canela

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