Ensalada ambrosía
Votos: 1
Tiempo: 2 horas 35 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6 - 8
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6 - 8
A diferencia de la mayoría de las ensaladas de frutas, esta ensalada Ambrosia americana no requiere fruta de temporada. ¡Puedes usar fruta enlatada y disfrutar de una exquisita combinación de sabores durante todo el año! Contiene trozos de piña, mandarinas, coco rallado, cerezas marrasquino y, lo que la hace tan especial, ¡mini malvaviscos! La ensalada Ambrosia se aliña con crema agria y crema batida y se refrigera durante unas horas. Para un toque crujiente, añade nueces pecanas tostadas y disfrútala como postre.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1,5 tazas de piña cortada en cubos (1 cm)
- 1 taza de hojuelas de coco dulce
- 1 lata (300 g) de mandarinas en conserva en almíbar ligero, secadas con papel de cocina.
- 1 lata (300 g) de cerezas marrasquino, partidas por la mitad y sin tallo.
- 0,5 tazas de nueces pecanas
- 3/4 taza de crema espesa
- 1/3 taza de crema agria
- 3 tazas de mini malvaviscos
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: mandarinas, cereza de cóctel, hojuelas de coco, Piña, malvavisco, nueces pecanas, cCrea agria, crema
Cocinar el plato según la receta:
- Coloca una rejilla en el centro del horno y precaliéntalo a 175 °C.
- Coloca las nueces pecanas en una bandeja para hornear pequeña y hornéalas, revolviendo una vez a la mitad del tiempo de cocción, hasta que estén doradas, de 6 a 8 minutos. Transfiere las nueces pecanas a un tazón mediano y déjalas enfriar por completo.
- En un bol mediano, bate la nata para montar con una batidora hasta que se formen picos firmes. Incorpora la crema agria a mano hasta obtener una mezcla homogénea. Añade los malvaviscos, la piña y el coco. Incorpora suavemente las mandarinas. Cubre con film transparente y refrigera hasta que esté completamente frío, al menos 2 horas o toda la noche.
- Justo antes de servir, pica las nueces pecanas en trozos grandes. Incorpora las nueces pecanas y las cerezas marrasquino a la ensalada. Pásala a un bol y sírvela inmediatamente.
Categorías:
Recetas similares
