Ensalada Caprese con tortellini


Cómo preparar ensalada Caprese con tortellini
Cocina:italiano,
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6 – 8


Ensalada Caprese con tortellini: receta detallada.

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Receta:


Preparar 450 gr. tortellini de queso, como se indica en el envase; escurrir y enjuagar con agua fría.

Mezclar con 300 g de tomates cherry partidos por la mitad, 230 g de perlas de mozzarella, 1/2 taza de albahaca picada, 1/3 de taza de aceite de oliva y 2 cucharadas de vinagre balsámico blanco. Sazonar la ensalada con sal y pimienta.

Receta Ensalada con tortellini, espinacas y alcachofas.



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