Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4 - 6

En tan solo 10 minutos, Rachael Ray prepara y sirve esta popular ensalada, que se recomienda aliñar con un aceite de oliva virgen extra afrutado antes de servir.

Ingredientes:

• 3 tomates maduros en rama, cortados en rodajas de 0,5 cm de grosor.
• 450 g de queso mozzarella fresco, cortado en lonchas de 0,5 cm de grosor.
• 20-30 hojas (aproximadamente 1 manojo) de albahaca fresca
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal gruesa y pimienta

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

tomates, queso mozzarella, albahaca

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Preparación:

Paso 1
• En un plato llano grande, coloca alternando rodajas de tomate y mozzarella, intercaladas con hojas de albahaca. Rocía la ensalada con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta al gusto.

Votos: 1