Sándwiches de té con queso crema y cebolla y ensalada de huevo con tocino

Votos: 1

Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 32

Valor nutricional por ración:

calorías 138, grasa total 10 GRAMO., grasas saturadas 3 GRAMO., proteínas 5 GRAMO., carbohidratos 8 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 48 mg, sodio 210 mg, azúcar 1 GRAMO.

Los sándwiches de té, con forma de pequeños triángulos blancos, son un aperitivo estupendo no solo para la merienda, sino también para cualquier reunión en casa. Prepara sándwiches con dos rellenos diferentes: queso crema con cebolla y ensalada de huevo con beicon. Un detalle crucial para cualquier sándwich de té: retira toda la corteza oscura.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

Queso crema con cebolla

220 g de queso crema batido
1 cucharada de cebollino fresco picado
1 cucharada de cebolletas picadas finamente
0,5 cucharaditas de ajo en polvo

Ensalada de huevo con tocino

3/4 taza de mayonesa, agregue más si es necesario.
2 cucharadas de perejil fresco picado
2 cucharadas de chalotas picadas
1 cucharada de mostaza de Dijon
0,5 cucharaditas de pimentón ahumado
6 huevos duros grandes, pelados y picados finamente.
4 tiras de tocino, fritas y desmenuzadas

Sándwiches

1 barra de pan blanco (unas 16 rebanadas)
1 paquete (450 g) de salmón ahumado en lonchas finas
medio limón
1 pepino, cortado en 16 rodajas de aproximadamente 0,5 cm de grosor.

Sugerencias para sustituir ingredientes

Recomendamos

Recetas con ingredientes similares: pan blanco, queso fresco, huevos, tocino, salmón ahumado, pepinos, mostaza de Dijon, polvo de ajo, paprika

Cocinar el plato según la receta:

Queso crema con cebolla:

En un tazón pequeño, combine el queso crema, el cebollino, la cebolla verde y el ajo en polvo. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Ensalada de huevo con tocino:

En un bol mediano, mezcla la mayonesa, el perejil, las chalotas, la mostaza, el pimentón, los huevos y el beicon. Si prefieres una ensalada de huevo más cremosa, añade más mayonesa. Sazona con sal y pimienta al gusto. La ensalada de huevo se puede preparar la noche anterior, tapar y refrigerar..

Sándwiches:

Coloca cuatro rebanadas de pan sobre una tabla de cortar y unta aproximadamente tres cucharadas de queso crema en un lado de cada una. Cubre con una capa de salmón ahumado, rocía el pescado con jugo de limón y coloca encima otra rebanada de pan para formar cuatro sándwiches. Recorta los bordes. Corta cada sándwich por la mitad transversalmente y luego corta cada mitad en diagonal para formar cuatro triángulos pequeños. Coloca una rodaja de pepino sobre cada sándwich y colócalos en una bandeja.
Coloca cuatro rebanadas de pan sobre una tabla de cortar y cubre cada una con aproximadamente un cuarto de taza de ensalada de huevo. Cubre con otra rebanada de pan para formar cuatro sándwiches. Recorta los bordes. Corta cada sándwich por la mitad transversalmente y luego corta cada mitad en diagonal para formar cuatro triángulos pequeños. Colócalos en una bandeja.