Ensalada de frutas con sandía y coco


Votos: 1

Cómo preparar ensalada de frutas con sandía y coco
Foto del plato: Kana Okada

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Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6

Receta de ensalada de frutas con sandía y coco tostado. Aliñada con crema, leche condensada, jugo de lima y canela.



Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:


  • 5 tazas de pulpa de sandía sin semillas triturada
  • 1/3 taza de hojuelas de coco endulzadas
  • 3 cucharadas de leche condensada
  • 2 cucharadas de crema espesa
  • Jugo de 1/2 lima
  • Sal gruesa
  • Una pizca de canela molida



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Cocinar el plato según la receta:


  1. Precalienta el horno a 200 grados Celsius. Coloca la pulpa de coco en una bandeja para hornear y hornea durante 5-8 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté dorada. Transfiérela a un tazón y déjala enfriar.

    En un tazón pequeño, mezcla la leche condensada, la crema de leche, el jugo de lima y una pizca de sal. Coloca la sandía en un tazón más grande y rocíala con la mezcla de leche condensada. Espolvorea con coco tostado y canela.



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