Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4 - 6

Disfruta de la deliciosa combinación de frutos rojos y frutas frescas con un ligero aderezo de miel, lima y jugo de naranja. La frescura cítrica, junto con las hojas de menta, equilibra a la perfección el dulzor de los demás ingredientes, mientras que los pistachos picados le dan el toque crujiente ideal. Este postre de ensalada de frutas es una forma vibrante y saludable de terminar cualquier comida.

Ingredientes:

• 2 tazas de arándanos
• 2 tazas de frambuesas
• 1 mango, cortado en cubos
• Media piña, cortada en cubos
• Media sandía sin semillas, cortada en cubos
• 1/4 taza de miel
• Jugo de 1 lima
• Jugo de 1 naranja
• 0,5 taza de pistachos pelados, picados gruesamente
• Hojas de menta fresca, troceadas (para servir)

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

arándano, frambuesa, mango, Piña, Sandía, zumo de naranja, zumo de lima, pistachos, menta

Recomendamos

Preparación:

Paso 1
• Coloca los arándanos, las frambuesas, el mango, la piña y la sandía en un tazón grande. En otro tazón pequeño, mezcla la miel, el jugo de lima y el jugo de naranja. Rocía la mezcla de miel sobre la ensalada de frutas y espolvorea con pistachos. Espolvorea con hojas de menta fresca justo antes de servir.

Votos: 2

Autor de la receta - Patricia Heaton es una actriz, comediante y productora estadounidense.