Ensalada de frutas con licor de limoncello


Votos: 3

Cómo preparar ensalada de frutas con licor de limoncello
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Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6

Valor nutricional por ración:

calorías 256, grasa total 4 GRAMO., grasas saturadas GRAMO., proteínas 3 GRAMO., carbohidratos 50 GRAMO., fibra GRAMO., colesterol mg, sodio mg, azúcar GRAMO.


En este postre, las fresas, las frambuesas y los arándanos se mezclan con azúcar y se remojan en limoncello. Luego se sirven en tazones con una cobertura de yogur y limón hecha con yogur, crema de limón, miel y vainilla. Esta ensalada de frutas ligera y refrescante con limoncello es un postre veraniego maravilloso.



Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:


  • 200 g de yogur griego
  • 1/3 taza crema de limón
  • 1 cucharada de miel
  • 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 tazas de fresas en rodajas
  • 1 taza de frambuesas
  • 1 taza de arándanos
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharadas. licor de limoncello
  • 1 plátano, cortado en rodajas
  • Ramitas frescas de menta



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Cocinar el plato según la receta:


  1. Aderezo de yogur con limón: Batir el yogur con la crema de limón, la miel y la vainilla, reservar y conservar a temperatura ambiente.
  2. Ensalada de fruta: Mezcla suavemente las fresas, las frambuesas, los arándanos, el azúcar y el limoncello. Deja reposar a temperatura ambiente durante unos 5 minutos para que las bayas absorban el azúcar y el limoncello. Agrega el plátano y mezcla suavemente.

  3. Sirve los cuencos de fruta con una generosa porción de yogur por encima. Decora cada cuenco con una ramita de menta fresca.





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