Tiempo: 43 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6 - 8

Ensalada de frutas con aderezo de yogur dulce para untar en tostadas: receta detallada.

Ingredientes:

• 1 taza de hojuelas de coco dulce
• 1 taza de yogur natural
• 2 cucharadas de miel
• 1/4 taza de ron oscuro o ron especiado
• 2 cucharadas de hojas de menta finamente picadas
• 1 paquete (1 litro) de trozos de higo
• 1 paquete (1 litro) de trozos de piña
• 1 paquete (1 litro) de trozos de fresa
• 1/3 taza de bayas de goji
• Frutos secos, para espolvorear

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

higos, Piña, fresa, bayas de goji, hojuelas de coco, yogur, Ron, nueces, Miel, menta

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Preparación:

Paso 1
• Precalentar el horno a 150°C.
  
  Extiende las virutas de coco en una sola capa sobre una bandeja para hornear. Tuéstalas en el horno hasta que estén ligeramente doradas, aproximadamente 8 minutos. Ten cuidado de que no se quemen.
Paso 2
• En un bol, bate el yogur, la miel, el ron y la menta. En otro bol grande, mezcla la fruta y las bayas de goji. Vierte la mezcla de yogur sobre la fruta y revuelve. Deja reposar durante 10 minutos para que la fruta absorba el sabor. Espolvorea con coco tostado y frutos secos, y sirve.

Votos: 1