Chocolate blanco con mango y coco

Votos: 1

Tiempo: 1 hora 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4 - 6

Sorprende a tus amigos y familiares con una exquisita barra de chocolate artesanal. Chocolate blanco fundido y templado, cubierto con trozos de mango liofilizado, coco rallado, anacardos y nueces de macadamia. Una vez que esta delicia tropical se haya solidificado, puedes partir la barra en trozos grandes y servirla con té, o bien, colocarlos en bolsitas de té, atarlas con una cinta y regalarlas.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

450 g de chocolate blanco
1/4 taza de anacardos, nueces de macadamia y coco picados
1/4 taza de mango liofilizado

Sugerencias para sustituir ingredientes

Recomendamos

Recetas con ingredientes similares: chocolate blanco, anacardos, nuez de macadamia, hojuelas de coco, mango

Cocinar el plato según la receta:

Trocea 450 g de chocolate blanco en trozos de 1 cm. Reserva 1 taza de pepitas de chocolate y derrite el resto en el microondas hasta que esté suave; luego añade el resto del chocolate y remueve hasta que se derrita.
Vierta la mezcla de chocolate sobre una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio y extiéndala formando una capa de 0,5 cm de grosor. Espolvoree con 1/4 de taza de anacardos picados, nueces de macadamia, coco rallado y mango liofilizado picado; presione suavemente los trozos sobre el chocolate.