Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10

Transforma el chocolate caliente tradicional en un postre sofisticado sustituyendo el cacao normal por chocolate blanco. Esta variante ofrece un sabor más intenso y cremoso con un sutil toque de vainilla natural. Ina Garten sirve la bebida caliente como un elegante postre navideño, añadiendo una vaina de vainilla a cada taza para remover.

Ingredientes:

• 4 tazas de leche entera
• 4 cucharadas de crema al 10%
• 450 g de chocolate blanco troceado
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 8–10 vainas de vainilla

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

chocolate blanco, leche, crema, vaina de vainilla

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Preparación:

Paso 1
• En una cacerola a fuego medio, calienta la leche y la crema hasta que hiervan suavemente. Retira del fuego y agrega el chocolate blanco. Una vez derretido, añade la vainilla y revuelve enérgicamente. Calienta suavemente y sirve en tazas, decorando cada una con una vaina de vainilla.

Votos: 2