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"Coquito", una bebida navideña puertorriqueña a base de leche, coco y ron: receta detallada.

Ingredientes:

• 350 gr. leche condensada
• 400 gramos de leche concentrada
• 2 yemas de huevo
• 420 gramos de leche de coco
• Una pizca de sal
• 1/4 cucharadita de canela molida, y un poco más para servir.
• 1 taza de ron ligero puertorriqueño

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

leche concentrada, leche condensada, leche de coco, huevos, canela, Ron

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Preparación:

Paso 1
• Coloca todos los ingredientes en una licuadora y licúa durante 3 minutos a alta velocidad hasta que se forme espuma. Guarda en un recipiente de vidrio en el refrigerador y sirve frío, espolvoreado con un poco de canela.

Votos: 12