Sándwich de ensalada de pollo
Votos: 2
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
El pollo que sobró de la cena de anoche se puede usar para preparar este sándwich de ensalada con aderezo de mayonesa y mostaza.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 tazas de pollo asado desmenuzado sin piel
- 1/2 taza de apio picado
- 1/3 taza de zanahorias picadas
- 1/3 taza de cebolla roja picada
- 1/2 taza de mayonesa de aceitunas
- 2 cucharadas de mostaza
- 1 cucharadita de sal de apio
- 1 cucharadita de ajo granulado
- Una pizca de pimentón
- Pimienta recién molida
- 6 panecillos redondos de trigo integral, cortados longitudinalmente y tostados.
- Ensalada y tomates para servir
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Cocinar el plato según la receta:
- En un bol, combine el pollo, el apio, la cebolla morada, la mayonesa, la mostaza, la sal de apio, el ajo granulado, el pimentón y 1 cucharadita de pimienta. Mezcle bien.
Sirva la ensalada de pollo en panecillos tostados con hojas de lechuga y rodajas de tomate.
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