Paprika

Este revuelto de papas se prepara al estilo de los chilaquiles, un plato mexicano picante que consiste en una salsa espesa en la que...

No hay nada como estos deliciosos tomates verdes fritos con un rebozado crujiente de la chef Kardea Brown, quien creció en...

Existen algunas técnicas clave para elaborar este tocino vegano utilizando tempeh, una fuente de proteína de origen vegetal,...

Este jugoso relleno ayuda a aprovechar la abundancia de tomates de temporada, lo que convierte al pastel de tomate en un plato muy popular...

Si buscas patatas fritas sin grasas trans, potenciadores del sabor o listas de ingredientes confusas, la mejor opción es...

"A diferencia de la mayoría de las otras recetas de arroz amarillo, esta versión de Filipinas (una antigua colonia española) es más...

Teniendo en cuenta que el relleno de estos pimientos rellenos está hecho con auténtica carne de cangrejo, con la adición de queso manchego y...

El goulash húngaro es un guiso húngaro contundente elaborado con carne de res y verduras. Molly Yeh prepara este plato tradicional con la adición de...

Esta impresionante guarnición de batata con forma de acordeón solo parece complicada. En realidad, es muy fácil de preparar...

¿Crees que la salsa especial solo está disponible en los restaurantes de comida rápida más famosos? ¡Te equivocas! Esta receta...

La forma más sencilla de preparar aderezo César es en una licuadora, mezclando todos los ingredientes hasta obtener una consistencia perfectamente suave...

La receta utiliza un filete de ternera London broil económico, que puede soportar un marinado fuerte y una cocción a altas temperaturas...

Estos adorables regalos navideños comestibles están hechos con galletas caseras crujientes. Cada caja contiene una generosa...

A primera vista, esta suntuosa cena puede parecer que requiere una eternidad para prepararse, pero no es así. Ni siquiera tendrás que...

El aperitivo caliente perfecto para acompañar el vino. Lonchas de queso de cabra asadas al horno sobre una base de salsa de tomate espesa y...

Ya sea que desayunes huevos revueltos, pastel de carne o simplemente panecillos salados con café, esta comida sudamericana...

Los huevos rellenos son un aperitivo clásico que encantará en cualquier festividad. Son fáciles de preparar y todos los ingredientes...

Para garantizar que las patatas con piel queden perfectamente doradas y crujientes por fuera y tiernas y cremosas por dentro, Ree Drummond...

Las zanahorias son un ingrediente bastante inesperado para la pizza, pero con las especias, la salsa y los demás ingredientes adecuados, pueden...

Esta versátil receta de pastel de carne no tiene reglas estrictas sobre los ingredientes, y puedes usar cualquiera...

Verduras jugosas y vibrantes, cortadas en tiras finas y rociadas con un ligero aderezo de limón, hacen que esta ensalada sea fresca y primaveral...

Este plato increíblemente sencillo está inspirado en el sabor de las gambas al ajillo españolas y se prepara completamente en una arrocera...

Lo que hace que estos tacos sean realmente deliciosos y sabrosos es la mezcla de especias casera de Alton Brown, que él añade a...

¡Con esta receta, podrás disfrutar de los sabores y aromas de la cocina de Nueva Orleans sin salir de casa! Prepara tacos con...

Jugosa y tierna carne oscura de pollo cubierta con una corteza crujiente en menos de veinte minutos: ¿qué más se puede pedir?

Hay miles de recetas de chili con carne, pero esta es la versión clásica por excelencia. En...

Aquí tienes uno de los mejores consejos de alimentación de Whole30: al planificar tus desayunos, incluye todo tipo de proteínas y...

“Me encanta cocinar calabaza delicata porque su piel es tan tierna que no hace falta pelarla”, comparte Alexandra...

Utilizando colorante alimentario y las propiedades de las cáscaras de huevo, puedes decorar fácilmente huevos rellenos para Halloween.

Estas sabrosas porciones de pizza con forma de calavera y queso son espeluznantes y seguro que serán un éxito en tu fiesta.

Los tomates verdes fritos son un aperitivo tradicional del sur de Estados Unidos. Se han convertido en parte de esta versión reinventada de...

Mezcla esta marinada, cubre 700 g de pollo con ella y mételo en el congelador para esos días en los que no tienes tiempo para pensar en qué preparar...

El chili con carne espeso (o simplemente chili) se cocina en el horno con diferentes tipos de carne molida y una gran cantidad de especias, en...

La técnica perfecta para cocinar costillas de cerdo en el horno cuando no tienes parrilla: primero, hornéalas envueltas en papel aluminio hasta que la carne...

Esta sopa de tomate espesa y cremosa es la estrella del Mercado Indígena de Tesuque. La sopa de tortilla del Mercado del Pueblo de Tesuque es considerada...

El brisket es un corte de carne de res ahumado con una corteza negra y especiada y una carne roja y jugosa en su interior. Dado que el brisket en sí...

Disfruta de una deliciosa combinación de ensalada César clásica y tacos de pollo picante en un práctico wrap.

El clásico sándwich BLT (tocino, lechuga y tomate) se transforma en una delicia vegetariana con tempeh, que...

"Cada persona tiene su propia idea de cómo debería saber el pastel de carne. Siempre estoy buscando maneras de redefinirlo y mejorarlo..."

Las chuletas de pechuga de pollo a la parrilla son el telón de fondo neutro perfecto para una marinada de yogur llena de sabor con jengibre, ajo...

Estas jugosas y sabrosas albóndigas son una deliciosa combinación de carne molida, yogur, chutney, pan rallado...

Las costillas de cerdo, jugosas y carnosas, procedentes de la zona del lomo, se marinan en una mezcla de especias con azúcar moreno y, a continuación, se ahúman con virutas de madera...

La salsa barbacoa agridulce impregna el pollo de un sabor intenso y le da un aspecto delicioso. Y eso, a su vez, requiere...

Fríe en aceite abundante alitas de pollo súper crujientes y mézclalas inmediatamente con una mezcla de salsa barbacoa, marinadas...

Jugosas albóndigas de pavo horneadas en salsa agridulce de tomate con naranja, melocotón...

Solo los plátanos verdes, sin madurar, son aptos para hacer chips. Córtalos en rodajas, fríelos ligeramente y aplánalos...

Si no dispone de un ahumador específico, cualquier parrilla de exterior, ya sea de gas o de carbón, servirá. Para garantizar una cocción uniforme del pavo...

La melaza le da a esta salsa barbacoa picante un sabor maravillosamente dulce que se equilibra perfectamente con la acidez...

Las costillas de res, jugosas y carnosas, se estofan en una salsa de cerveza picante en el horno hasta que la carne comienza a desprenderse del hueso, y...

Filete de salmón jugoso al horno con un sabor agridulce, servido con una salsa fresca y ácida de pomelo, dulce y...

Deléitate con los sabores y aromas de la cocina marroquí en esta hamburguesa sustanciosa y jugosa con una sabrosa hamburguesa de carne de res y...

¿Por qué llamé a la receta "Dulce Tentación"? Bueno, el día que se me ocurrió la idea de estas costillas, mi esposo Bren decidió...

Prepara un pavo exquisito con un sabor único para las fiestas con la receta de Molly Yeh. Molly comienza con una mezcla de especias secas...

«¿Cuál es el secreto de mis patatas fritas de boniato súper crujientes? En realidad tengo dos», comparte Cardea Brown. «...

Los muslos de pollo se marinan en una marinada de naranja dulce y picante, y luego se hornean hasta que la marinada...

Un trozo de pollo frito se sirve sobre un esponjoso gofre belga y se rocía con un glaseado agridulce hecho con...

Si buscas una nueva salsa para acompañar tus aperitivos, esta salsa a base de mayonesa y yogur griego con curry en polvo...

El pollo a la mantequilla es el nombre más popular para el plato punjabí original, el murgh makhani.

Este aperitivo se prepara de forma similar a los huevos rellenos, ¡pero la estrella de la receta es la patata! Hierve patatas rojas pequeñas...

Estarás de acuerdo en que es práctico preparar y servir un solo plato que incluya tanto la carne como una guarnición. Este abundante pastel de Sunny...

Estas hamburguesas, con sabor a salchicha natural dulce y picante, son perfectas para hamburguesas y sándwiches de desayuno. Especial...

Prepara un excelente aperitivo para acompañar la cerveza con tocino. Enrolla cada tira de tocino, espolvorea con una mezcla de especias...

Dora un filete de ternera hasta que esté bien dorado, y luego termina de cocinarlo en una salsa rica y cremosa llena de...

A los amantes del gazpacho y otras sopas frías y ligeras les encantará esta crema de zanahoria picante, que es perfecta...

Remoje el pavo en una salmuera de naranja, tomillo y salvia durante toda la noche o varios días. Antes de asarlo...

Marina las pechugas de pollo en leche agria con salsa picante, luego sumérgelas en una masa hecha con la misma salsa...

Estos filetes se pueden asar a la parrilla al aire libre o en una sartén grill, y les aportarán un maravilloso sabor ahumado...

Dale un toque especial a tu ganache infusionándolo con un ligero toque picante de pimentón. Combina a la perfección con el sabor del chocolate...

Crea una hamburguesa gruesa y jugosa, llena de sabores y texturas, igual que en el restaurante. La hamburguesa de carne está cubierta con...

El Philly cheesesteak es un sándwich relleno de jugosas rebanadas de bistec de res a la parrilla, cubierto con queso derretido...

El lomo de res con hueso se marina durante varias horas en una salmuera de café y luego se frota con una mezcla de especias molidas...

Este plato combina lo mejor de una ensalada Cobb: pollo, tocino, maíz y queso. Además, viene con una base abundante de...

Prepara una cena al estilo alemán. El escalope de ternera a la cazadora, rebozado en una crujiente costra de pan rallado, se sirve con una rica salsa de champiñones...

Una mezcla de miel y especias como pimentón, orégano, comino, ajo en polvo y pimienta de cayena le dará a las costillas de res...

¡Disfruta de un pollo asado dominical listo en la mitad del tiempo habitual! El pollo se trincha...

Las alitas de pollo se frotan generosamente con una mezcla de especias secas y se asan a la parrilla, luego se bañan con una salsa pegajosa antes de servirlas. La mezcla...

Los palitos de cangrejo no solo son excelentes en esta popular ensalada. Se pueden usar para preparar muchos otros aperitivos inesperados, como...

Las alitas de pollo se marinan en salsa de soja con vinagre de arroz, pimentón ahumado, cebolla y ajo, y luego se cuecen a fuego lento hasta que...

La miel picante es una de las salsas más contrastantes y a la vez más apreciadas. Puedes rociarla con un poco...

El secreto de las increíbles alitas fritas de Geoffrey Zakarian reside en la mantequilla y el queso azul. Él mezcla...

Cardea Brown realza el sabor de sus alitas a la parrilla con ingredientes como salsa picante, melaza, ajo...

El pollo y la batata se asan a la parrilla en una estructura de dos niveles, con el ave abierta en forma de mariposa presionada en la parte superior...

De hecho, la coliflor se puede cocinar tanto a la parrilla como en el horno; no importa, porque lo más importante es que...

Estas tortitas individuales de pastel de carne están hechas con pollo picado en lugar de la mezcla tradicional de ternera y cerdo, pero gracias a...

El filete de ternera se frota con una mezcla de especias de comino y pimentón picante y se fríe en una sartén hasta que se forme una costra sabrosa y especiada.

Sunny Anderson condimentó su aperitivo de berenjena con ajo asado, limón y pimentón picante. Y para un toque más delicado...

El lenguado tiene un sabor sutil y delicado que se realza mejor con mantequilla de limón. Vierta los filetes...

El clásico pollo a la barbacoa presume de un sabor rico, dulce y sabroso, con un toque ahumado...

Reboza las chuletas de cerdo en pan rallado con ralladura de limón y tomillo fresco picado, y luego fríelas durante...

Prepara un plato clásico para un picnic de verano: pollo frito con ensalada de col refrescante.

Fríe alitas crujientes en mantequilla, simplemente rebozándolas en harina. Y para darles un delicioso sabor a barbacoa dulce y picante...

El lomo de cerdo con hueso se asa a la parrilla hasta que quede crujiente y luego, una vez que se enfría un poco, se frota con...

Una jugosa hamburguesa de carne de res cubierta con trocitos de tocino y pimentón, gratinada con queso Asiago derretido, servida en pan ciabatta bajo una salsa picante...

Los aperitivos españoles, también conocidos como tapas, se sirven con vino o cerveza a la llegada de los invitados, y en muchos...

Molly Yeh describe sus alitas de pollo como "un festín frito, crujiente y jugoso para el estómago", y tiene razón...

"Me gusta mucho la forma de cocinar verduras guisadas, porque es un esfuerzo de equipo y una responsabilidad compartida..."

Ree Drummond asa pollo en una sartén de hierro fundido con tapa. Como está usando trozos de un pollo entero, ella...

Antes de freír, Molly Ye marina el pollo en leche agria con sal, pimienta negra, azúcar, pimienta de cayena,...

Una deliciosa versión vegetariana del clásico chili con carne. La abundancia de verduras, frijoles y especias lo hace reconfortante y...

Aunque no tengas ahumador ni parrilla, Trisha Yearwood te enseñará a ahumar carne en casa, directamente en la estufa. Para ello, deberás...