Sándwiches de ensalada de pollo frito
Votos: 2
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Valor nutricional por ración:
calorías 752, grasa total 61 GRAMO., grasas saturadas 15 GRAMO., proteínas 31 GRAMO., carbohidratos 19 GRAMO., fibra 3 GRAMO., colesterol 142 mg, sodio 737 mg, azúcar 6 GRAMO.
calorías 752, grasa total 61 GRAMO., grasas saturadas 15 GRAMO., proteínas 31 GRAMO., carbohidratos 19 GRAMO., fibra 3 GRAMO., colesterol 142 mg, sodio 737 mg, azúcar 6 GRAMO.
Cuando hace calor, los sándwiches de ensalada de pollo son la opción perfecta para una comida deliciosa y sustanciosa sin tener que encender la estufa. Además, son una excelente manera de aprovechar el pollo empanizado que sobró, que ya no está tan crujiente ni apetitoso al día siguiente. ¡Esta ensalada lo convierte en la solución perfecta!
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 3/4 taza de mayonesa
- 0,5 tazas de leche agria o kéfir
- 1/4 taza de mostaza granulada
- 1,5 cucharaditas de condimento italiano seco
- 0,5 cucharaditas de pimienta de cayena
- El jugo de medio limón
- 4 tazas de pollo frito empanizado frío, cortado en cubos grandes (5-8 piezas de pechuga y muslo).
- 1/4 taza de perejil fresco picado
- 3 tallos de apio, picados
- 3 cebolletas, cortadas en rodajas finas
- 4 croissants rebanados
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Cocinar el plato según la receta:
- En un bol grande, combine la mayonesa, el suero de leche, la mostaza, las especias italianas, la pimienta de cayena y el jugo de limón.
- Agrega el pollo, el perejil, el apio y la cebolla verde y mezcla bien. Sazona con sal y pimienta. Deja reposar la ensalada de pollo durante 30 minutos para que se mezclen los sabores. Reparte la ensalada entre los croissants y sirve.
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