Sándwich con ensalada de sardinas
Votos: 6
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Este delicioso, saludable y nutritivo sándwich es perfecto para un desayuno completo o una merienda sustanciosa. Las sardinas enlatadas se trituran con apio picado, cebolla morada, mostaza, jugo de limón y mayonesa, y luego se colocan entre dos rebanadas de pan junto con brotes, lechuga y verduras frescas. Para una opción más saludable, elige pan integral.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 latas de 90 g de sardinas sin espinas ni piel en aceite, escurridas.
- 2 tallos de apio, finamente picados
- Media cebolla roja pequeña, finamente picada
- 1/4 cucharada de mayonesa baja en grasa
- 1 cucharada de eneldo fresco picado
- 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon
- 8 rebanadas de pan integral tostado
- Hojas de lechuga Bibb, rodajas de tomate, pepinos en rodajas y brotes de alfalfa para decorar.
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: apio, eneldo, zumo de limón, lechuga Bibb, cebolla roja, mayonesa, pan integral
Cocinar el plato según la receta:
- En un tazón grande, combine las sardinas, el apio, la cebolla morada, la mayonesa, el eneldo, el jugo de limón, la ralladura de limón, la mostaza, ¼ de cucharadita de sal y pimienta negra al gusto. Machaque bien con un tenedor.
- Coloca la ensalada de sardinas entre las rebanadas de pan junto con hojas de lechuga, tomates, pepinos y brotes de alfalfa.
Categorías:
colecciones de recetas
Recetas similares
