Kétchup de curry
Votos: 2
Tiempo: 34 minutos.
Complejidad: fácilmente
Complejidad: fácilmente
Kétchup de curry: receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1/4 taza de cebolla picada
- 1 cucharada (15 g) de mantequilla
- 1 cucharadita de mezcla de especias para curry
- 1 cucharadita de pimentón
- Pellizco pimienta de cayena
- 1 taza de kétchup
- 1/2 taza de agua
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Cocinar el plato según la receta:
- En una cacerola de fondo grueso, sofría la cebolla con una cucharada de mantequilla hasta que se ablande, unos 3 minutos. Añada la mezcla de especias. curryAgregue pimentón y una pizca de pimienta de cayena, y continúe sofriendo durante 1 minuto más. Añada el ketchup y el agua, deje que hierva y cocine a fuego medio hasta que espese, aproximadamente 25 minutos.
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