Salsa de pollo al curry con pasas
Votos: 1
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2 - 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2 - 4
Salsa de pollo al curry con pasas: una receta paso a paso.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 taza de pollo cocido picado
- 0,5 tazas de mayonesa
- 1 cucharada. polvo de curry
- 1 cucharada de jugo de limón
- 0,33 tazas de pasas doradas
- 1 chalota picada
- 1 tallo de apio cortado en rodajas finas
- 2 cucharadas de cilantro picado
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Cocinar el plato según la receta:
- En un bol grande, mezcla la mayonesa, el curry en polvo, el jugo de limón, sal y pimienta. Agrega el pollo, las pasas, las chalotas y el apio, y mezcla suavemente. Sirve inmediatamente o refrigera. Espolvorea con cilantro antes de servir.
Intenta cocinar esto salsa para mojar con carne de pollo a base de queso crema.
Categorías:
receta / Salsas / Luces cortas / / Ted Allen
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