Kétchup jerk
Votos: 3
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 y 1/4 cucharadas.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 y 1/4 cucharadas.
Receta de kétchup con mezcla de especias jamaicanas jerk.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 taza de kétchup
- Jugo de 1 lima
- 1 cucharadita de azúcar moreno claro
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de pimienta de Jamaica molida
- 1 cucharadita de pimienta de cayena
- 1 cucharadita de hojuelas de chile rojo
- 1/2 cucharadita de sal gruesa
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Cocinar el plato según la receta:
- En un tazón mediano, combine el ketchup, el jugo de lima, el azúcar morena, el orégano, el tomillo, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta de Jamaica, la pimienta de cayena, las hojuelas de pimiento rojo y la sal.
- Úselo inmediatamente o transfiera el kétchup a un recipiente y guárdelo en el refrigerador hasta por 4 días.
Autor de la receta - Eddie Jackson es un jugador de fútbol americano (equipo de fútbol americano Alabama Crimson Tide).
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