Tiempo: 5 minutos.

Receta de curry en polvo: receta de cocina detallada.

Ingredientes:

• 2 cucharadas de semillas de comino romano tostadas enteras (zira)
• 2 cucharadas de bayas de cardamomo tostadas enteras
• 2 cucharadas de semillas de cilantro tostadas enteras
• 1/4 taza de cúrcuma molida
• 1 cucharada de mostaza en polvo
• 1 cucharadita de pimienta de cayena

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

comino, curry, cardamomo, cilantro, mostaza en polvo, pimienta de cayena molida, cúrcuma

Recomendamos

Preparación:

Paso 1
• Coloca todos los ingredientes en un recipiente con tapa hermética. Agita para mezclar las especias. Guarda en un lugar fresco y seco hasta por 6 meses. Muele en un procesador de alimentos antes de usar y agrega a tus platos al gusto.
  Salida: 1/2 taza

Votos: 29