Curry con arroz frito
Votos: 2
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Valor nutricional por ración:
Tamaño de la porción: 1 de 4
calorías 538, grasa total 36 GRAMO., grasas saturadas 5 GRAMO., proteínas 6 GRAMO., carbohidratos 47 GRAMO., fibra 2 GRAMO., colesterol 47 mg, sodio 483 mg, azúcar 1 GRAMO.
Tamaño de la porción: 1 de 4
calorías 538, grasa total 36 GRAMO., grasas saturadas 5 GRAMO., proteínas 6 GRAMO., carbohidratos 47 GRAMO., fibra 2 GRAMO., colesterol 47 mg, sodio 483 mg, azúcar 1 GRAMO.
Curry con arroz frito: receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1,5 cucharadas de aceite vegetal
- 1 huevo batido
- 6 cebolletas picadas gruesas
- 2 cucharaditas de curry en polvo
- 4 cucharadas de arroz cocido
- Aceite de sésamo, para servir
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Cocinar el plato según la receta:
- Calienta 1,5 cucharadas de aceite vegetal en una sartén grande antiadherente a fuego alto.
- Vierta el huevo batido en la sartén y deje que se extienda, fríalo y luego transfiéralo a un plato. Ahora agregue las cebollas verdes a la sartén junto con polvo de curry y pimienta al gusto; sofría durante 2 minutos. Añada el arroz cocido, distribúyalo uniformemente y fría durante 3 minutos.
- Añade el huevo frito y sal al gusto, mezclando bien. Rocía con aceite de sésamo.
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