Galletas de queso envueltas en tocino
Votos: 2
Este aperitivo, ideal para fiestas, combina a la perfección con los platos principales. La cocción lenta permite que las galletas absorban el sabor del tocino.
Tiempo: 1 hora y 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 32 aperitivos
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 32 aperitivos
Galletas saladas de queso envueltas en tocino: una receta paso a paso.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 paquete (aproximadamente 32 piezas) de galletas
- 1/3 cucharada de queso parmesano rallado
- 450 g de tocino cortado en lonchas finas
- 2 cucharadas. mermelada de pimiento rojo con la adición de grosella roja
- Pimienta de cayena (opcional)
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Cocinar el plato según la receta:
- Precalentar el horno a 175 grados.
Coloca las galletas saladas, con la parte superior hacia arriba, sobre una superficie de trabajo limpia y espolvorea media cucharadita de queso parmesano sobre cada una. Envuelve cada galleta con una loncha de beicon, con la costura hacia abajo. Coloca las galletas sobre una rejilla metálica encima de una bandeja para hornear. Hornea hasta que el beicon esté dorado y crujiente, aproximadamente una hora. - En un recipiente pequeño, mezcla la gelatina con una cucharadita de agua y caliéntala en el microondas a máxima potencia durante unos 30 segundos; añade más agua si es necesario.
Cuando las galletas estén listas, úntelas con mermelada, espolvoréelas con pimienta de cayena y sírvalas.
Receta galletas envueltas en tocino.
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