Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 16 aperitivos

Gambas picantes envueltas en beicon: una receta detallada.

Ingredientes:

• 16 langostinos gigantes, con cola y pelados.
• 2 chiles jalapeños, sin semillas y cortados en tiras finas.
• 250 g de lonchas finas de beicon, cortadas por la mitad
• 110 g de mantequilla
• 1 diente de ajo picado
• salsa picantesi es necesario
• Equipos especiales: 16 palillos de dientes remojados en agua

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

camarones, pimiento jalapeño, tocino, salsa picante, ajo

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Preparación:

Paso 1
• Precalentar el horno a 200 grados.
  
  Corta un camarón por la mitad y coloca dos o tres tiras de jalapeño en el centro. Levanta los lados del camarón y envuélvelo con media rebanada de tocino. Sujétalo con un palillo (previamente remojado en agua) y colócalo en una bandeja para hornear. Repite el proceso con el resto del camarón, el jalapeño y el tocino.
Paso 2
• Derrite la mantequilla en una cacerola pequeña, agrega el ajo y sazona con sal, pimienta y salsa picante. Sumerge los camarones en la mezcla. Hornea los camarones hasta que el tocino esté bien cocido y la piel crujiente, de 25 a 30 minutos.
  
  Receta Camarones envueltos en tocino glaseado con miel a la parrilla.

Votos: 2