Aperitivo festivo con tocino
Votos: 11
Tiempo: 2 horas 20 minutos
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 36 galletas
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 36 galletas
Esta receta de galletas saladas de queso de Ree Drummond es una opción más sofisticada para la mesa navideña. Utiliza galletas saladas de crema, las espolvorea con queso parmesano y las envuelve en tocino salado antes de hornearlas.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 paquete de galletas rústicas
- 3/4 cucharada de queso parmesano rallado
- 450 g de tocino cortado en lonchas finas
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Cocinar el plato según la receta:
- Precalentar el horno a 120°C.
Coloca las galletas boca arriba sobre una rejilla grande colocada sobre una bandeja para hornear (o una sartén grill). Cubre cada galleta con una cucharadita de queso parmesano rallado. - Corta el paquete de tocino por la mitad (o corta cada rebanada individualmente) y, con cuidado de no derramar el queso, envuelve cada galleta y queso en una mitad del tocino, asegurándote de que quede completamente cubierta.
Las galletas deben envolverse bien, pero sin apretar demasiado. Coloque las galletas envueltas sobre una rejilla. Hornee durante aproximadamente 2 horas. Sirva inmediatamente o a temperatura ambiente.
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