Champiñones fritos con salsa barbacoa, envueltos en tocino.
Votos: 1
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6 – 8
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6 – 8
Champiñones fritos con salsa barbacoa, envueltos en beicon: una receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 250 g de setas con sombreros grandes
- 450 g de tocino desmenuzado (en una mezcla de pimienta negra y mostaza en grano), a temperatura ambiente, cortado por la mitad.
- 4 cucharadas. salsa barbecue
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Cocinar el plato según la receta:
- Retira los tallos de los champiñones. Enjuágalos rápidamente y sécalos bien con papel de cocina.
Envuelve cada champiñón con media tira de tocino. Si una no es suficiente para cubrirlo por completo, usa dos. El tocino se pegará a los champiñones, así que no necesitas palillos de dientes. - En una cacerola mediana, saltee los champiñones envueltos en tocino a fuego medio-alto hasta que el tocino esté dorado. Una vez que esté ligeramente crujiente, agregue la salsa barbacoa y revuelva.
Servir inmediatamente.
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