Ciruelas asadas con bayas
Votos: 2
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
Prepara un delicioso y saludable postre de frutas a la parrilla. Asar las ciruelas carameliza sus azúcares, creando un sabor más intenso, mientras que el jengibre confitado le aporta acidez y un toque especiado.
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Receta:
En un tazón grande, combine 4 cucharadas de mantequilla derretida, 2 cucharadas de rebanadas finas jengibre confitado y 3 cucharadas de azúcar. Añade 3 o 4 ciruelas cortadas por la mitad y mezcla bien. Coloca las ciruelas con el lado cortado hacia arriba sobre un trozo de papel de aluminio, espolvorea con 1 taza de frambuesas o moras, envuelve y asa a fuego medio-alto durante unos 15-20 minutos, hasta que las ciruelas estén blandas y las moras suelten su jugo. Sirve con helado o yogur.
Recetas con ingredientes similares: ciruelas, fruta confitada, frambuesa, zarzamora
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