Ensalada de pasta: Preparador de ensaladas por ingredientes
Votos: 3
Tiempo: 4 horas.
Crea la ensalada perfecta para tu picnic. ¡Este creador de ensaladas ofrece miles de combinaciones de ingredientes diferentes!
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Receta:
1. Elige tu pasta
Para tu ensalada, elige la pasta que no has comido en mucho tiempo y que echas de menos.Pon a hervir una olla con agua salada. Cocina 230 g de pasta según las instrucciones del paquete. Escurre en un colador y enjuaga con agua fría. Pásala a un bol grande.
Ingredientes:
2. Elige una base de proteína.
Si lo desea, puede añadir 1 taza de cualquiera de los ingredientes sugeridos. Esta ensalada puede ser vegetariana.Ingredientes:
- Pollo, cocínalo y córtalo.
- Filete, cocinar y cortar
- Jamón o salami, cortado en cubos.
- Rosbif en lonchas
- Atún enlatado, escurrido y cortado en trozos
- Clasifica la carne de cangrejo
- Camarones, cocínelos y píquelos.
- Hierve los huevos hasta que estén duros y pícalos.
- Tofu horneado, en rodajas
3. Elige verduras
Agregue 2 tipos de verduras y frijoles, 1 taza de cada uno (para escaldar las verduras, hiérvalas hasta que estén tiernas, luego escúrralas en un colador y enfríelas en agua con hielo).Ingredientes:
- Brócoli, escaldar los ramilletes
- Granos de maíz, blanquear
- Zanahorias, rallar
- Tomates cherry, cortados por la mitad
- Judías verdes, escaldadas y picadas
- Guisantes congelados o tirabeques, escaldados.
- Apio, cortado en rodajas
- Pepino, cortado en cubos
- cebolla roja, picada
- Pimiento morrón, cortado en cubos
- Espárragos, escaldar y picar.
- Garbanzos o alubias blancas en conserva, escurridos y enjuagados.
4. Elige un delicioso aderezo.
Agrega 1/3 de taza de tu comestible favorito para combinar todos los sabores.Ingredientes:
- Tomates secos, picados
- Pimiento rojo asado, picado
- Aceitunas, deshuesadas y picadas.
- Queso a su elección, rallado o desmenuzado.
- Frutos secos a su elección, tostados y picados.
- Tocino, freír y desmenuzar
5. Aliñar la ensalada
Aquí tienes algunas recetas fáciles de recordar para aderezos de ensalada. Prepara uno de estos para darle un toque ácido y refrescante a tu ensalada. Para añadir aceite de oliva, un ingrediente esencial del aderezo, simplemente incorpora la mayonesa.Salsa de vinagreta
Mezcle 1/3 de taza de aceite de oliva, 2 cucharadas de vinagre de vino blanco, 1 chalota picada, 1/2 cucharadita de sal y pimienta al gusto.
Crema agria con hierbas
Mezcla 1/3 de taza de mayonesa, 3 cucharadas de crema agria, 1,5 cucharadas de jugo de limón, 1/2 taza de hierbas picadas y sal y pimienta al gusto.
Mantequilla de ajo
Sofríe 3 dientes de ajo cortados en láminas finas con una pizca de hojuelas de pimiento rojo en 1/3 de taza de aceite de oliva a fuego medio durante 3 minutos; deja enfriar. Sazona con sal y pimienta.
Parmesano con crema agria
Mezcla 1/4 de taza de mayonesa y 1/4 de taza de crema agria, 1 cucharada de jugo de limón, 1/4 de cucharadita de ajo finamente rallado, 3/4 de taza de queso parmesano rallado y sal y pimienta al gusto.
6. Presentación
Refrigere la ensalada durante no más de 3 horas para que los sabores se mezclen y la ensalada se ablande.Recetas de ensaladas de pasta populares
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