Ensalada con pepinos y jamón
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Complejidad: fácilmente
Complejidad: fácilmente
Una receta para una ensalada con jamón, pepinos, maíz y huevos con aderezo de mayonesa de hierbas.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
Para la ensalada:
- 250 g de jamón
- 2 pepinos
- 2 huevos
- 120 g de maíz
- 2 tomates
- 120 gr. de queso cotija
Para rellenar:
- 3 cebolletas
- Un manojo de eneldo
- 10 gramos de mostaza picante
- 20 gramos de mayonesa
- Sal y especias al gusto
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Cocinar el plato según la receta:
- Prepara el aderezo: Pica finamente las cebolletas, añade una pizca de sal, tritura un poco, luego añade mostaza y mayonesa, y mezcla.
- Hierve los huevos.
- Corta el jamón, los pepinos y los tomates en cubos, pica el eneldo.
- Combina todos los ingredientes de la ensalada, añade el aderezo y mezcla. Espolvorea con queso cotija y decora con huevo picado.
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