Coronas navideñas de copos de maíz
Votos: 2
Tiempo: 1 hora 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 24
Complejidad: fácilmente
Porciones: 24
Estas crujientes coronas de acebo sin hornear son perfectas para hacer con niños. Los copos de maíz mezclados con malvaviscos verdes le dan a la corona una textura que imita el follaje real. Coloca caramelos de goma rojos en las coronas para simular las bayas del acebo y decóralas con chispas blancas o grageas para darles un toque de nieve. Puedes hacer lazos para las coronas con caramelos de goma en forma de cinta. Coloca las coronas crujientes en una bandeja y úsalas para decorar tu mesa navideña.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 450 gr. de malvavisco
- 6 cucharadas (90 g) de mantequilla, cortada en trozos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Colorante alimentario en gel verde
- 6 tazas de copos de maíz
- Pequeños caramelos redondos de canela roja, para decorar.
- Cintas rojas de caramelos de goma ácidos, como Rip Rolls, o cuerda de regaliz, cortadas en trozos de 5 x 1/2 pulgadas, para decorar.
- Nonpareil blanco, para decoración
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Cocinar el plato según la receta:
- Forra dos bandejas para hornear con papel pergamino. En un tazón grande, mezcla los malvaviscos y la mantequilla y caliéntalos en el microondas al 50% de potencia en intervalos de 30 segundos, revolviendo ocasionalmente, hasta que se derritan, aproximadamente 1.5 minutos.
- Agrega la vainilla y suficiente colorante alimentario para que la mezcla adquiera un color verde oscuro (10-15 gotas). Incorpora los copos de maíz y revuelve hasta que estén completamente cubiertos.
- Con las manos mojadas, forma 24 bolitas de 5 cm con la mezcla. Aplánalas sobre las bandejas preparadas y haz un agujero en el centro de cada una con el dedo, formando coronas. Decora las coronas con caramelos de canela para simular bayas de acebo. Ata lazos sencillos con tiras de caramelo rojo y fíjalos a las coronas. Espolvorea ligeramente con grageas de colores para crear nieve. Deja reposar las coronas a temperatura ambiente durante unas 2 horas o refrigéralas durante 30 minutos.
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