Panecillos navideños de espinacas y queso cheddar
Votos: 1
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 8 bollos
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 8 bollos
Valor nutricional por ración:
calorías 154, grasa total 8 GRAMO., grasas saturadas 4 GRAMO., proteínas 6 GRAMO., carbohidratos 15 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 14 mg, sodio 444 mg, azúcar 2 GRAMO.
calorías 154, grasa total 8 GRAMO., grasas saturadas 4 GRAMO., proteínas 6 GRAMO., carbohidratos 15 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 14 mg, sodio 444 mg, azúcar 2 GRAMO.
Estos panecillos se preparan con masa de croissant comprada, cubierta con una capa de espinacas, queso cheddar rallado, cebolletas y trocitos de pimiento rojo horneado para darles un toque festivo; todos los ingredientes con los colores clásicos de la Navidad. La masa se enrolla, se corta en rebanadas y se hornea para obtener unos panecillos dorados y bonitos que recuerdan a las coronas navideñas. Usar masa comprada facilita y agiliza la preparación casera. Sirve estos panecillos en una cesta de pan durante las fiestas.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 tubo (220 g) de masa de croissant refrigerada
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- 1 paquete (280 g) de espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurridas.
- 110 g de queso cheddar curado, rallado
- 1/4 taza de cebolletas picadas (aproximadamente 4 cebolletas)
- 1/4 taza de pimientos dulces asados, cortados en cubos (aproximadamente 1)
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Cocinar el plato según la receta:
- Precalienta el horno a 175 °C y forra una bandeja de horno de 32 x 45 cm con papel de hornear.
- Desenrolla la masa de croissant (sin separarla en trozos) y extiéndela formando un rectángulo de 20x30 cm, presionando suavemente los bordes para sellarlos. Unta la mostaza de manera uniforme.
- Cubra con espinacas, queso cheddar, cebolletas y pimientos, dejando un borde de 1,2 cm. Espolvoree con 1/2 cucharadita de sal.
- Extiende la masa por el lado más corto. Córtala en 8 rebanadas y colócalas en la bandeja para hornear preparada. Hornea hasta que estén doradas, de 18 a 20 minutos.
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