ensalada de fresas
Votos: 1
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Una ensalada jugosa y refrescante de fresas, espinacas y lechuga. Su sabor a frutos rojos se complementa a la perfección con un aderezo picante. La ligereza de la ensalada se equilibra con queso parmesano rallado y una crujiente cobertura de almendras tostadas en láminas, semillas de girasol y fideos instantáneos triturados. Esta ensalada es perfecta para las fiestas. Tus invitados quedarán encantados con la combinación de sabores y texturas contrastantes.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
Ensalada
- 1 paquete de fideos instantáneos triturados, sin sobre de condimentos.
- 1/4 taza de almendras laminadas
- 1/4 taza de semillas de girasol
- 55 g de mantequilla derretida
- 1 cabeza de lechuga romana, lavada y seca
- 150 g de espinacas
- 2 tazas de fresas, sin tallo y cortadas en rodajas finas.
- 1 cucharada de queso parmesano rallado
Repostaje
- 3/4 taza de azúcar
- 0,5 taza de vinagre de vino tinto
- 3/4 taza de aceite vegetal
- 0,5 cucharaditas de pimentón
- 0,5 cucharaditas de sal
- 2 dientes de ajo, machacados
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Recetas con ingredientes similares: fideos, espinaca, lechuga romana, vinagre de vino, queso parmesano, fresa, semillas de girasol, paprika
Cocinar el plato según la receta:
- Precalienta el horno a 200 °C (400 °F). En un tazón pequeño, mezcla los fideos, las almendras, las semillas de girasol y la mantequilla derretida. Coloca la mezcla en una bandeja para hornear y tuéstala en el horno, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté dorada, aproximadamente 10 minutos. Retira del horno y deja enfriar.
- Trocea la lechuga y mézclala en una ensaladera grande con las espinacas, las fresas y el queso.
- Para repostarDisuelve el azúcar en el vinagre. Mezcla el aceite vegetal, el pimentón, la sal y el ajo, y agrégalos a la mezcla de azúcar y vinagre. Mezcla bien y refrigera hasta el momento de servir.
- Antes de servir, espolvoree la ensalada verde con el aderezo crujiente y mézclela con suficiente vinagreta para cubrir todas las hojas; coloque las rodajas de la ensalada preparada a un lado. jamón.
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