Pastel de fresas con galletas
Votos: 1
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
Valor nutricional por ración:
calorías 336, grasa total 14 GRAMO., grasas saturadas 6 GRAMO., proteínas 5 GRAMO., carbohidratos 49 GRAMO., fibra 3 GRAMO., colesterol 32 mg, sodio 258 mg, azúcar 23 GRAMO.
calorías 336, grasa total 14 GRAMO., grasas saturadas 6 GRAMO., proteínas 5 GRAMO., carbohidratos 49 GRAMO., fibra 3 GRAMO., colesterol 32 mg, sodio 258 mg, azúcar 23 GRAMO.
El pastel de fresas es uno de los postres más veraniegos. Está repleto de fresas frescas, cubierto con crema batida y todo sobre una base crujiente. Hornea la base con masa para galletas comprada y tendrás un postre exquisito listo sin complicaciones.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 tubo (450 g) de masa para galletas refrigerada
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 1 taza de mermelada de fresa
- 6 tazas de fresas, cortadas en cuartos.
- 1 taza de crema espesa
- 0,5 tazas de crema agria
- 3 cucharadas de azúcar granulada
- 1/2 taza de nueces pecanas confitadas, para decorar
Recomendamos
Cocinar el plato según la receta:
- Precalentar el horno a 175°C.
- Divide la masa en porciones individuales y colócalas en una sola capa en un molde redondo de 22 cm. Espolvorea con azúcar moreno. Hornea hasta que estén dorados, aproximadamente 15 minutos. Deja enfriar completamente en el molde.
- Coloca la mermelada en un recipiente grande apto para microondas. Caliéntala en el microondas durante aproximadamente 1 minuto. Agrega las fresas y revuelve para que se impregnen bien.
- Vierta la crema de leche en un tazón grande. Bata hasta que se formen picos suaves. Agregue la crema agria y el azúcar granulada. Bata hasta que se formen picos medianos.
- Desmolda el pastel y córtalo por la mitad horizontalmente con un cuchillo de sierra, dejando los panecillos unidos. Unta 5 tazas de fresas glaseadas sobre la mitad inferior de los panecillos. Coloca encima la mitad superior. Cubre con crema batida y distribuye las fresas restantes en el centro. Espolvorea con nueces pecanas confitadas antes de servir.
Categorías:
colecciones de recetas
Recetas similares
