Pastel de fresas con piña

Votos: 1

Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8

Este postre brillante y llamativo es perfecto para las fiestas, y además es increíblemente fácil de preparar. El secreto está en usar ingredientes congelados y enlatados. No solo es bonito, sino también delicioso. ¡Tus invitados ni siquiera adivinarán que solo te llevó 10 minutos prepararlo!

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

1 envase (400 g) de fresas congeladas en rodajas (preferiblemente Dole), descongeladas
2 latas de 220 g de trozos de piña en conserva, escurridas
0,5 tazas de confitura de naranja
1 bizcocho congelado (450 g), preferiblemente Sara Lee, descongelado.
1 envase (220 g) de queso crema con fresas
Crema batida
Una ramita de menta, para decorar

Sugerencias para sustituir ingredientes

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Cocinar el plato según la receta:

En un bol, combine las fresas, la piña y la mermelada; reserve.
Corta el bizcocho descongelado en 16 rebanadas. Unta la mitad de las rebanadas con queso crema. Colócalas en una fuente. Extiende la mitad de la mezcla de fresas sobre las rebanadas de bizcocho. Cubre con las rebanadas restantes y la mezcla de fresas.