Fideos
Colección de recetas con el ingrediente principal: fideos.
Vistas: 584Esta sustanciosa tarta rica en fibra se prepara con fideos instantáneos y acelgas en la estufa y no requiere horneado. Simplemente mezcla los fideos cocidos con las hierbas, cubre con huevos con sabor a parmesano y fríe en una sartén hasta que la tarta esté cuajada. leer más
Vistas: 660Estos fideos al estilo mexicano se pueden servir como plato principal vegetariano o como guarnición con carne. Puedes usar fideos finos tipo telaraña o espaguetis partidos. Primero, fríe los fideos secos en aceite hasta que se doren y luego... leer más
Vistas: 465Fideo es el nombre en español de los fideos finos que se utilizan en diversos platos españoles y latinoamericanos. En esta receta, los fideos finos (fideos de telaraña) se cocinan en una sartén con maíz, cebolletas y especias en caldo de pollo. leer más
Vistas: 3.080Si buscas un plato de hígado de pollo que resalte todo su sabor, esta receta no te decepcionará. Los hígados se cocinan a fuego lento en una salsa de yogur griego con champiñones y cebolla, conservando así toda su ternura y jugosidad. Sírvelo sobre huevos duros. leer más
Vistas: 795Esta receta transforma el clásico boeuf bourguignon francés de carne estofada con verduras en un lujoso plato vegetariano. La combinación de varios tipos de setas realza el sabor de la salsa y le aporta notas umami, mientras que... leer más
Vistas: 846Este estofado de ternera se prepara con costillas cortas de ternera. Son menos comunes, pero cocinadas correctamente, resultan increíblemente sabrosas y jugosas. Hornea las costillas, después de frotarlas con una pasta de ajo y hierbas aromáticas. leer más
Vistas: 2.240En India, la palabra chaat se refiere a varios tipos de aperitivos vegetarianos salados. Esta receta proviene de Nidhi Jalan, fundadora del restaurante Masala Mama en Brooklyn, que elabora excepcionales salsas indias caseras (especialmente curry de coco). leer más
Vistas: 15.065Este exquisito plato de estilo japonés es increíblemente fácil de preparar y rebosante de sabor. El filete de salmón se cuece a fuego lento con especias asiáticas y verduras en un caldo de champiñones y se sirve sobre fideos soba de trigo sarraceno cocidos por separado. leer más
Vistas: 6.628Esta ensalada asiática de fideos soba de trigo sarraceno es rápida y fácil de preparar, y su sabor es rico y complejo. Todo gracias al aderezo de vinagre de arroz con miel, salsa de soja tamari, aceite de sésamo oscuro aromático y... leer más
Vistas: 3.618Esta versión rápida de fideos dan dan chinos se cocina en solo 20 minutos, transformando fideos instantáneos baratos en un plato delicioso lleno de sabor. Los fideos se sirven en un caldo caliente hecho con salsa de soja, sésamo picante y leer más
Vistas: 3.634Añade carne picada salteada con setas shiitake y bok choy al estilo asiático a unos fideos instantáneos básicos, y tendrás un delicioso plato de estilo asiático. Lo mejor de este ramen es... leer más
Vistas: 15.263Prepara ramen al estilo coreano con kimchi picante y fideos instantáneos, mezclados en un rico caldo de pollo con tocino frito, jengibre y cebolletas. Puedes usar fideos instantáneos frescos o secos para este plato. leer más
Vistas: 1.459Para preparar estos tacos, se fríen trozos de pescado blanco con especias mexicanas tradicionales y se sirven en tortillas pequeñas con ensalada de col. Además de repollo rallado, la ensalada se cubre con fideos instantáneos secos y troceados. leer más
Vistas: 5.980Los fideos instantáneos se pueden usar para preparar una sencilla empanada, que resulta una guarnición original para platos principales, o se pueden servir en lugar de pan. Simplemente fríe los fideos cocidos por ambos lados, sin remover, en una sartén para... leer más
Vistas: 2 113Los fideos instantáneos son una base excelente para un delicioso pudín, ya que absorben los sabores como una esponja, en este caso, dulce (desecha los sobres de condimento). Además, preparar este pudín no podría ser más fácil. Fideos al vapor junto con... leer más
Vistas: 3 185Si te apetece algo inusual y original, prueba esta pizza de estilo asiático con fideos instantáneos. Este aperitivo incluye todos los ingredientes tradicionales del ramen, pero en forma de pizza. Los fideos se fríen en... leer más
Vistas: 8.432El secreto de un ramen delicioso está en su caldo. Prepáralo con tocino frito, cebolla y jengibre fritos, salsa de soja y mirin japonés, usando el caldo que tengas a mano: de pollo, cerdo o verduras. El sabor es intenso y... leer más
Vistas: 17 183La base de este plato es el popular tteokbokki coreano, una comida callejera: albóndigas de arroz en una salsa picante con pasta de gochujang, pimienta gochukaru, alga kombu y anchoas secas, que realzan perfectamente el sabor y lo enriquecen. Cuando comes tteokbokki... leer más
Vistas: 2.946A primera vista, el plato japonés Ramen parece complicado y laborioso de preparar, pero si cortas la carne en tiras finas, no tardará más en cocinarse que los fideos instantáneos que sirves como guarnición con la carne. leer más
Vistas: 8.023Transforma los fideos instantáneos comunes en un delicioso plato de inspiración tailandesa. Además de los fideos, necesitarás mezcla congelada para saltear, pollo asado desmenuzado y la guinda del pastel: mantequilla de cacahuete cremosa. Junto con... leer más
Vistas: 10 278Para preparar este plato de fideos asiáticos, necesitarás una sartén grande y recta con capacidad para cuatro porciones de ramen. Todos los ingredientes, excepto la guarnición, se mezclan inmediatamente en la sartén y, después de unos minutos, cuando... leer más
Vistas: 3.842Este plato se basa en fideos instantáneos. Transforma un sencillo almuerzo estudiantil en una deliciosa cazuela repleta de brócoli y pollo saludables. También se utiliza pollo asado comprado en la tienda, por lo que el plato resulta... leer más
Vistas: 2.673Un plato delicioso, saludable y rápido de inspiración asiática, perfecto para el verano. Los fideos soba de trigo sarraceno se cuecen a fuego lento con edamame y soja verde, y se aderezan con una vinagreta de mantequilla de cacahuete y salsa de soja. leer más
Vistas: 1981Esta sopa de fideos al estilo asiático es rápida y fácil de preparar, pero increíblemente rica y llena de sabor. Los fideos soba de trigo sarraceno y las espinacas, cocidos por separado, se colocan en tazones y se cubren con un caldo de champiñones aromatizado con zanahorias, jengibre y ajo. leer más
Vistas: 6.608La base de este delicioso y aromático plato japonés son unos simples fideos instantáneos. Olvídate de los sobres de condimentos; no los necesitarás. En su lugar, los champiñones shiitake, el tocino frito, los camarones y las salsas le darán a los fideos su sabor irresistible. Eso es todo. leer más
Vistas: 2.059Alton Brown ha transformado un plato popular universitario en un lujoso ramen casero con camarones y champiñones en paquetes de papel de aluminio. Su impresionante presentación y su exquisito sabor no dejarán a nadie indiferente. Fideos instantáneos, champiñones deshidratados y... leer más
Vistas: 2.760El boeuf bourguignon francés es un auténtico guiso de aromas y sabores mágicos, creado a partir de la combinación de carne de res, tocino frito, champiñones y especias en una rica salsa de vino de Borgoña. Su preparación suele requerir varias horas en la estufa. En esta receta... leer más
Vistas: 2.900Este plato de estilo francés es rápido y fácil de preparar, pero su vibrante combinación de ingredientes lo hace muy festivo, perfecto tanto para una cena entre semana como para una celebración familiar. Lo mejor es usar una mezcla de pollo: leer más
Vistas: 2.668Un trozo de carne de res se cocina a fuego lento durante 7 horas en una deliciosa salsa asiática con un sabor complejo que incluye ajo, jengibre, umami, acidez de tomate e incluso un ligero dulzor de anís; todo lo que conforma su sabor y aroma únicos. leer más
Vistas: 4.389Las verduras y la carne a la parrilla le dan a los fideos soba de trigo sarraceno una jugosidad y un sabor veraniego inigualables. Un aderezo de salsa de soja, miel, aceite de sésamo oscuro y vinagre de arroz le aporta un toque asiático a esta sustanciosa ensalada. leer más
Vistas: 2.589Esta abundante frittata de inspiración asiática está hecha con fideos ramen (o fideos instantáneos) y pollo molido. Su delicioso y distintivo sabor proviene del aceite de sésamo oscuro, la salsa de ostras y el jengibre encurtido. Hervida hasta que esté bien cocida, leer más
Vistas: 6.761El ramen tonkotsu es un plato tradicional japonés de fideos servido en un rico caldo tonkotsu elaborado con huesos de cerdo y pollo. Los tallos de champiñones, el ajo, el jengibre y la cebolla que se añaden durante la cocción también le dan un delicioso sabor y aroma al caldo. leer más
Vistas: 1.275Una ensalada jugosa y refrescante de fresas, espinacas y lechuga. Su sabor a frutos rojos se complementa a la perfección con un aderezo picante. La ligereza de la ensalada se equilibra con queso parmesano rallado y una crujiente cobertura de almendras tostadas en láminas. leer más
Vistas: 25.087Estos fideos al estilo japonés se pueden comer fríos, como una ensalada, lo que los hace perfectos para llevar en la lonchera al trabajo o a un picnic. Están repletos de fibra saludable, proteínas y un sabor maravillosamente vibrante, que... leer más
Vistas: 3.040La combinación de tocino ahumado y chucrut con kimchi le da a este plato de inspiración coreana un sabor fantástico. Hierve por separado el broccolini (un pariente del brócoli con tallos más largos y jugosos) y luego cuece los fideos chinos en la misma agua. leer más
Vistas: 10.795El plato chino dan dan se originó en la provincia de Sichuan y originalmente se consideraba comida callejera. Los vendedores recorrían las calles llevando un palo largo sobre sus hombros, con una cesta de fideos calientes colgando de un extremo y una olla de salsa en el otro. leer más
Vistas: 11.325Los fideos instantáneos económicos son ideales para preparar un delicioso ramen asiático salteado. Una mezcla de setas silvestres le aporta un maravilloso aroma y sabor natural. Puedes usar cualquier sabor de fideos y prepararlo siempre con... leer más
Vistas: 4.505En lugar de las aburridas y repetitivas palomitas de maíz para ver una película o un partido, puedes preparar un aperitivo asiático más interesante e igual de crujiente. Para ello, prepara las palomitas, ya sea en aceite o en el microondas, y mézclalas con... leer más
Vistas: 5.861Tras más de 8 horas en una olla de cocción lenta, la carne de res se convierte en una carne tierna y jugosa. Combinada con verduras, se obtiene un plato que desaparecerá sin dejar rastro. Antes de estofar, la carne debe sellarse. Si el recipiente... leer más
Vistas: 3.170El maravilloso sabor y aroma asiático de este plato proviene de la mezcla de especias en el caldo. La salsa de soja, el aceite de sésamo, el jerez, la canela y el jengibre no solo crean una base rica para el plato de fideos, sino que también ayudan a que la carne se integre bien. leer más
Vistas: 19.624La receta es bastante sencilla y deja mucho margen para experimentar con diferentes sabores y texturas. Si lo desea, puede añadir champiñones, calabacín, brócoli cortado en rodajas finas, ajo o sustituirlos por verduras asiáticas. Aceite de sésamo y aceite de soja. leer más
Vistas: 10.397Prepara fideos ramen como plato principal usando la técnica de salteado, friendo los fideos con pollo, verduras y especias, y disfruta de un delicioso y abundante almuerzo de inspiración asiática. También hay un plato de sopa ramen hecho con: leer más
Vistas: 10.425El ramen es quizás uno de los platos más reconocibles de la gastronomía japonesa. Para los propios japoneses, esta "sopa" se ha convertido en un símbolo cultural; se estudia desde diversos ángulos, e incluso existe un museo entero dedicado a este plato en Yokohama. Cada chef se esfuerza por... leer más
Vistas: 6.583Saltear es un método de cocción en el que la carne y las verduras se fríen rápidamente en una sartén caliente con una pequeña cantidad de aceite. Así es también como se preparan los populares fideos udon asiáticos con pollo y verduras, lo que da como resultado no solo... leer más
Vistas: 3 190Receta detallada con fotos.
Vistas: 14.044Receta paso a paso para preparar una sopa con fideos japoneses de trigo sarraceno y carne de res. leer más
Vistas: 6 233Receta detallada con fotos.
Vistas: 11.417Receta detallada con fotos.
Vistas: 5 162Receta detallada con fotos.
Vistas: 5 197Receta detallada con fotos.
Vistas: 7 227Esta ligera combinación de verduras aliñadas con vinagre y aceite se complementa con fideos de trigo sarraceno y un condimento aromático: la salsa satay. leer más
Vistas: 10.936Receta detallada con fotos.
Vistas: 8.914Una receta detallada de ensalada de pollo a la parrilla con fotos. leer más
Vistas: 7.357Receta detallada con fotos.
Vistas: 10 804Receta detallada con fotos.
Vistas: 7.721Receta detallada con fotos.
Vistas: 21.017Receta detallada con fotos.
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Vistas: 16.707Receta detallada con fotos.
Vistas: 8 361Receta detallada con fotos.
Vistas: 5 163Receta detallada con fotos.
Vistas: 9.564
Vistas: 25.670Receta detallada con fotos.
Vistas: 14.531Receta detallada con fotos.
Vistas: 6.510Si quieres alimentar a mucha gente, la cazuela de pavo grande de Tyler Florence es una opción ideal. Tyler usa pavo en lugar de pollo y mezcla la pasta con una salsa cremosa de champiñones antes de hornearla. leer más
Vistas: 13 149Prepara con antelación el rico caldo de pollo de Tyler Florence y luego cuece a fuego lento la sopa con verduras y fideos de huevo. leer más
Vistas: 6 124Emeril Lagasse combina fideos de huevo, pavo en rodajas y queso parmesano con una salsa espesa y cremosa de champiñones infusionada con vino blanco. leer más
Vistas: 14.558El caldo de esta sustanciosa sopa italiana se cuece a fuego lento con una corteza de queso parmesano, lo que le da un sabor ligeramente salado y a nuez. leer más
Vistas: 7.640Un poco de crema agria añadida a la salsa cremosa de champiñones en la que se cocinan a fuego lento los trozos de carne le da un sabor extra. Se pueden servir fideos de huevo como guarnición. leer más
Vistas: 6.376"La col no es la protagonista de esta ensalada", dice Paula Deen sobre esta popular guarnición, que ella prepara con brócoli rallado, fideos ramen de trigo crujientes y semillas de girasol. leer más
Vistas: 5 804El secreto de la receta tradicional de Sunny Anderson reside en la salsa de champiñones con hierbas que utiliza para acompañar el atún, los guisantes y los fideos. La salsa Worcestershire y el rábano picante le dan el toque picante, y la textura espesa y rica del guiso tiene un sabor increíble... leer más
Vistas: 9907Para darle un toque de sofisticación al estofado de ternera, la receta de Tyler Florence añade coñac a la salsa mientras se cocina la carne, y la termina con ajo, champiñones, crema agria y una cucharada de mostaza de Dijon. leer más
Vistas: 15.499Con una rica y aromática paleta de sabores, la vibrante salsa de ajo y limón incorpora notas picantes y dulces de pimiento rojo y chalotas, acompañada de impresionantes camarones Tyler Florence apilados sobre una cama de fideos. leer más
Vistas: 12.071Un chorrito de zumo de limón añade un toque refrescante a la rica salsa stroganoff de ternera y champiñones. leer más
Vistas: 26.797Gracias a un utensilio tan versátil como la olla a presión, puedes preparar estofado de ternera en tan solo 40 minutos. Este aparato cocina rápidamente tanto la carne como las verduras con vino blanco. El resultado es un plato tierno y lleno de sabor. leer más
