semillas de girasol

No todos los productos multigrano que encuentras en las tiendas son iguales. De hecho, la mayoría están hechos con harina blanca refinada. Para esta masa, usamos harina integral de trigo blanco, pariente de la harina roja, pero con... leer más

• Pizzas
• Masa de pizza multigrano

Incluso una pizza de salchicha puede ser saludable y baja en calorías. Unas pocas lonchas finas de salami sobre una base integral le dan a la pizza el mismo sabor salado e intenso que las pizzas con ingredientes más elaborados, pero sin las calorías ni la grasa adicionales. leer más

• Tortitas con granola
• Granola casera

Si prefieres desayunar granola con fruta y yogur, ¡no te prives de tu combinación favorita ni siquiera el domingo, cuando todos en casa esperan algo especial! Prepara unas esponjosas tortitas con granola y fresas y sírvelas con una cucharada de yogur. leer más

Las semillas y los frutos secos convierten estas trufas de chocolate, avellana y mantequilla de cacahuete en un tentempié saludable para los golosos. Añade copos de coco, semillas de chía, avena, semillas de girasol y semillas de sésamo a la mezcla de chocolate (como la Nutella). leer más

Estas galletas súper crujientes y nutritivas son mucho más fáciles de hacer de lo que piensas. Simplemente remoja la mezcla para galletas en agua caliente durante unos minutos para que los ingredientes se integren, y luego mételas en el horno. Son una excelente opción... leer más

• Parfait
• Granola ligera baja en calorías

Preparar granola casera es más fácil de lo que parece. No solo puedes verterla sobre leche para el desayuno, sino que también puedes usarla en un parfait de postre rápido, cubierto con yogur natural y frutos rojos. En invierno, puedes usar frutos rojos congelados. leer más

Si te gustan las barritas de granola saludables como tentempié, prepáralas en casa, pero con una lista clara de ingredientes y poco saborizante. Necesitarás una lata de leche condensada, semillas de girasol, pasas, cacahuetes, avena, mantequilla y una pizca de... leer más

Ningún niño puede resistirse a los dulces crujientes, especialmente si son caseros. Este snack de arroz inflado es más saludable que las barritas compradas en la tienda porque está relleno de trozos y semillas de albaricoque deshidratado, y el aglutinante es... leer más

Las uvas complementan a la perfección esta ensalada de col rizada en una vinagreta ligeramente ácida, aportando notas dulces y afrutadas. Las semillas tostadas le dan un sabor y una textura a nuez. Deja reposar la ensalada durante al menos 20 minutos. leer más

Hacer granola casera es fácil: solo usa avena en hojuelas como base y agrega cualquier nuez y fruta deshidratada que tengas a mano, un puñado de semillas de chía, ricas en calcio y ácidos grasos omega-3, un poco de saborizante natural, como canela, y - leer más

Si aún no has probado el colinabo, es hora de familiarizarte con él en esta jugosa ensalada de manzana repleta de vitaminas. El colinabo y las manzanas Granny Smith se cortan en tiras del mismo grosor, lo que hace difícil distinguirlos, y en esta... leer más

• Gofres
• Cubierta

La combinación de puré de calabaza y especias para pastel de calabaza hace que estos waffles sean únicos, reconfortantes y festivos. Claire Robinson recomienda preparar puré casero con una calabaza pequeña tipo Sugar Pie especialmente para estos waffles. Si no puedes... leer más

La ralladura de lima y la pimienta de cayena en esta granola de calabaza y semillas de girasol ayudan a equilibrar el dulzor de la mermelada de pimienta, infundiendo al snack un toque cítrico y picante que combina a la perfección con el queso brie fundido. Servir leer más

El relleno de pan (o simplemente relleno) es una guarnición popular en Estados Unidos que se sirve con pavo en Acción de Gracias. A pesar de su nombre, el relleno suele hornearse por separado y se puede preparar con cualquier ave, no solo con pavo. Esta receta utiliza... leer más

Estas suaves galletas caseras de avena se hornean con harina integral y copos de avena, y están repletas de ingredientes saludables. La masa lleva coco rallado, nueces, semillas de calabaza, semillas de lino y girasol, y... leer más

Para asegurar que el brócoli de tu ensalada tenga una textura agradable —tierno, crujiente y jugoso— blanquéalo primero durante un par de minutos, hasta que los ramilletes adquieran un color verde brillante. El aderezo cremoso y ligeramente ácido, a base de... leer más

Estas deliciosas y saludables bolitas son tan energizantes como las barritas energéticas. A diferencia de los snacks comprados en tiendas, las bolitas caseras se elaboran con ingredientes naturales y fáciles de usar. No contienen azúcar refinada ni grasas poco saludables. leer más

Una mezcla de frutos secos y nueces es un tentempié saludable, fácil de llevar y tener a mano. En lugar de comprar una mezcla preparada, puedes crear la tuya propia con los ingredientes que prefieras. leer más

Esta versión vegana de la clásica ensalada de atún está hecha con semillas de girasol peladas y remojadas, que actúan como atún y mayonesa. El sabor brillante y refrescante del limón y las hierbas frescas, junto con trocitos crujientes de hierbas frescas, leer más

Estas galletas integrales, elaboradas según esta receta, son una alternativa saludable a las galletas tradicionales. El ligero sabor a nuez de la masa, hecha con harina integral, bulgur y quinoa, combina a la perfección con las chispas de chocolate y el sabor agridulce de las cerezas secas. leer más

Esta ensalada jugosa y llena de vitaminas combina las verduras más tiernas de la huerta: rábanos, lechuga, cebollas y zanahorias. Para una presentación más elegante, corta las verduras en rodajas lo más finas posible, quizás con un pelador. leer más

Esta crujiente mezcla lleva semillas de calabaza, semillas de girasol y almendras en polvo horneadas en jarabe de arce hasta que queden crujientes, y luego se combinan con cerezas secas dulces y ácidas (o arándanos rojos). El sabor es... leer más

Los filetes de pargo se frotan con sal, pimienta negra y semillas de hinojo, y se fríen en aceite de oliva hasta que queden crujientes. Se sirven con una abundante ensalada de quinoa hervida con naranjas, col rizada fresca y semillas de girasol. leer más

Estas adorables galletas de jengibre con forma de árbol se pueden hornear para un dulce detalle festivo, un regalo encantador o como decoración para un pastel de Año Nuevo o una casa de jengibre. Para hacerlas, necesitarás cortadores de galletas con forma de árbol. Aquí tienes algunos: leer más

Una maravillosa ensalada de manzana que, en solo minutos, se impregna de los exquisitos sabores de la manzana con aroma a canela, las nueces y los arándanos secos, complementando la rúcula fresca. Aderezada con yogur griego ligero y aceite de oliva, leer más

Las batatas se cortan en cubos pequeños y se hornean con chile en polvo hasta que estén doradas y crujientes. El sabor sabroso y picante del chile en polvo complementa el dulzor contrastante de la batata. Sirva como... leer más

La quinoa se considera un superalimento, rico en proteínas, vitaminas y micronutrientes esenciales, y las personas que se preocupan por su salud en todo el mundo están incorporando este cereal a su dieta. La quinoa resulta especialmente atractiva en ensaladas. Combinada con ingredientes frescos... leer más

Las hojas de ensalada son un complemento delicioso y saludable para casi cualquier plato. Unas finas rodajas de rábano crujiente son un excelente acompañamiento, y para que la ensalada no resulte aburrida, puedes añadirle semillas de girasol tostadas y aderezo. leer más

Prepara una ensalada deliciosa y saludable que combine auténticos superalimentos, una gran cantidad de vitaminas y micronutrientes esenciales. Entre ellos se incluyen la quinoa y los brotes, que se encuentran en su punto óptimo de concentración de nutrientes. La ensalada incluye: leer más

Esta ensalada de verduras, repleta de vitaminas, es una explosión de sabores y texturas contrastantes. Se prepara en minutos con una mezcla de brócoli picado comprada en la tienda y unas uvas rojas cortadas por la mitad. leer más

¡Una ensalada de brócoli saludable y baja en calorías puede ser deliciosa! La clave está en el aderezo ligero y cremoso. La mayonesa se sustituye por una mezcla de crema agria semidesnatada y yogur. Y para que el brócoli no resulte aburrido, se acompaña de ingredientes crujientes... leer más

• Ensalada
• Repostaje

Una ensalada jugosa y refrescante de fresas, espinacas y lechuga. Su sabor a frutos rojos se complementa a la perfección con un aderezo picante. La ligereza de la ensalada se equilibra con queso parmesano rallado y una crujiente cobertura de almendras tostadas en láminas. leer más

Si te sobran tallos después de preparar una hermosa guarnición de brócoli, no los tires. En su lugar, prepara esta deliciosa y saludable ensalada de col (coleslaw), una ensalada de repollo estadounidense con aderezo de leche fermentada. Tallos tiernos y desmenuzados... leer más

Una granola deliciosa no tiene por qué ser dulce. Prepárala con sabor a curry y te sorprenderá la armonía con la que combina los sabores dulces y picantes, con el toque sutil de la pimienta de cayena y el rico sabor de los frutos secos y semillas variadas. leer más

Los panqueques rellenos de las semillas más saludables son perfectos para un desayuno sano. Y la granola añadida a la masa les da un toque crujiente delicioso. Mezcla la masa de los panqueques con harina integral, semillas de lino, semillas de chía y... leer más

Las fresas en ensaladas verdes son una combinación de sabores inolvidable. Le dan un toque único a las ensaladas, con un sutil aroma a frutos rojos, un delicado sabor veraniego, una textura jugosa y una apariencia vibrante. La clave para una ensalada de fresas es... leer más

¿Qué les encanta a los niños? Malvaviscos y dulces crujientes. ¿Por qué no combinar estas dos cosas y preparar un postre un poco más saludable? Sobre todo porque no lleva mucho tiempo. leer más

La avena, las semillas de girasol, las almendras laminadas y el germen de trigo de estas barritas de granola de Alton Brown te darán un chute de energía por la mañana. La receta lleva un poco de miel, mantequilla y azúcar moreno para que los ingredientes se mantengan unidos. leer más

Cuando viajo o me desplazo con mis cuatro hijas, me siento mejor cuando mantengo una ingesta saludable de proteínas. A mis hijas y a mi marido les encantan las barritas de proteínas que preparo, y por supuesto, es mucho más económico que comprarlas. leer más

Con una combinación de semillas tostadas crujientes, mantequilla de frutos secos cremosa, dátiles masticables y mijo inflado, estas barritas proteicas con superalimentos (semillas de chía, maca y cáñamo) son nutritivas y saciantes. No requieren horno: leer más

Comienza el día con una de estas nutritivas barritas de desayuno. Ellie Krieger las prepara mezclando avena integral, semillas de girasol y frutas secas variadas en un procesador de alimentos, y luego agregando huevos y jarabe de arce. Después de hornearlas, estas... leer más

Receta detallada con fotos.

Receta paso a paso con fotos. leer más

Receta detallada con fotos.

• Repostaje:

"La col no es la protagonista de esta ensalada", dice Paula Deen sobre esta popular guarnición, que ella prepara con brócoli rallado, fideos ramen de trigo crujientes y semillas de girasol. leer más

La receta de ensalada de Trisha Yearwood, preparada con la cantidad indicada de ingredientes, rinde 10 porciones, lo que la convierte en la opción perfecta para un grupo grande. Ella sugiere mezclar brócoli blanqueado con una variedad de ingredientes: asado - leer más

Receta de un chef para una ensalada vegetariana. La ensalada lleva setas porcini al horno, huevos duros, judías verdes, tofu frito y lechuga. Se aliña con una vinagreta elaborada con los mismos ingredientes de la ensalada y un toque de aceite de oliva. leer más