Salsa de helado de fresa

Votos: 1

Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 300 ml.

Valor nutricional por ración:

calorías 221, grasa total 1 GRAMO., grasas saturadas 0 GRAMO., proteínas 1 GRAMO., carbohidratos 55 GRAMO., fibra 4 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 3 mg, azúcar 49 GRAMO.

Esta sencilla salsa de fresa es rápida y fácil de preparar con solo unos pocos ingredientes, logrando un sabor a fresa inigualable. Una vez que la pruebes, no querrás volver a comprar salsa en el supermercado. ¡Es el acompañamiento perfecto para el helado de vainilla!

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

3 tazas de fresas finamente picadas
0,5 tazas de azúcar
El jugo de medio limón
1 cucharadita de extracto de vainilla

Sugerencias para sustituir ingredientes

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Cocinar el plato según la receta:

Mezcla las fresas, el azúcar, el zumo de limón y 2 cucharadas de agua en una cacerola.
Cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que las bayas se ablanden, aproximadamente 10 minutos. Retire del fuego y agregue el extracto de vainilla.

Cuela la salsa con un colador de malla fina en un bol, presionando las bayas; deja enfriar completamente. Cubre la salsa y refrigérala hasta por 4 días.

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