Pan rápido con bicarbonato
Votos: 8
Tiempo: 55 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4-6
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4-6
Este pan rápido y delicioso se hornea sin levadura, pero sube maravillosamente con levadura en polvo y bicarbonato de sodio, lo que le da una textura y un sabor increíbles. La cerveza mezclada con la masa le aporta un sabor intenso, mientras que el queso ahumado, un toque de pimienta de cayena y las hojas de tomillo le dan un delicioso toque picante y un aroma exquisito. Todos los ingredientes se mezclan rápidamente hasta obtener una masa suave. Incluso un principiante puede preparar este pan. Sírvelo con cualquier comida o úsalo para hacer deliciosos sándwiches.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 cucharadas de aceite vegetal + extra para engrasar la sartén
- 3,5 tazas de harina + extra para enharinar la sartén
- 2 cucharadas de semillas de mostaza molidas
- 1,5 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- Una pizca de pimienta de cayena
- 1 huevo grande, ligeramente batido
- 0,33 l de cerveza ligera
- 1 cucharada de gouda ahumado rallado
- 1 cucharada de hojas de tomillo fresco picado
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Recetas con ingredientes similares: harina de primera calidad, semilla de mostaza, Levadura en polvo, pimienta de cayena molida, huevos, cerveza ligera, queso Gouda, tomillo
Cocinar el plato según la receta:
- Precalentar el horno a 175 °C. Engrasar y enharinar un molde para pan.
- En un bol grande, mezcla la harina, la mostaza, la sal, el bicarbonato de sodio y la pimienta de cayena.
- En un recipiente aparte, batir el huevo con el aceite vegetal y la cerveza.
- Añade la mezcla líquida a la mezcla de harina. Incorpora el queso rallado y el tomillo. Vierte la masa en el molde y hornea durante 45 minutos.
- Deja enfriar el pan sobre una rejilla.
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