Pan de plátano

Votos: 14

Tiempo: 1 hora y 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 pan

Este pan de plátano rápido y fácil se prepara con ingredientes que casi todos tenemos en casa. Además, es una excelente manera de aprovechar los plátanos maduros y dorados. Tritúralos con un tenedor y mézclalos con harina, azúcar, huevos, aceite vegetal y especias. La canela y la vainilla realzan a la perfección el sabor y el aroma del plátano, llenando tu hogar incluso durante el horneado. La fruta y el aceite vegetal hacen que este pan de plátano sea increíblemente húmedo y delicioso. ¡A todos les encantará!

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

2 tazas de harina
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de levadura en polvo
1 cucharadita de sal
2 huevos
1 taza de azúcar
4 plátanos demasiado maduros
1 cucharadita de vainilla
0,5 tazas de aceite vegetal
1 cucharadita de canela

Sugerencias para sustituir ingredientes

Recomendamos

Recetas con ingredientes similares: harina, Levadura en polvo, huevos, azúcar, plátanos, extracto de vainilla, canela

Cocinar el plato según la receta:

Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). En un bol mediano, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la sal. En un bol grande, bate los huevos y el azúcar. Incorpora los plátanos machacados, la vainilla, el aceite vegetal y la canela. Luego, añade la mezcla de harina en tres tandas y amasa hasta obtener una masa suave.
Vierta la masa en un molde de 22x12 cm. Hornee durante aproximadamente 1 hora.

Categorías:

receta / Recetas económicas / Postres / Magdalenas, galletas / Food Network - recetas / cocina americana

Recetas similares