Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6 - 8

Esta sustanciosa ensalada tex-mex combina todos los ingredientes de un taco tradicional. Carne molida sellada se mezcla con tomate, lechuga rallada, cebolla y cubos de queso en una vinagreta. Para darle un toque crujiente y sabroso, añade totopos triturados con sabor a taco. Sírvela con salsa y totopos por encima. Un aperitivo perfecto cuando no tienes tiempo para preparar tacos tradicionales.

Ingredientes:

• 2 tomates maduros, cortados en dados
• 220 g de queso cheddar curado, cortado en cubos
• 1 cebolla grande, picada
• 1 cabeza de lechuga iceberg, lavada, secada y picada.
• 450 g de carne molida magra, frita y desmenuzada.
• 1 cucharada. aderezo para ensaladas con sabor ahumado
• 1 bolsa (200 g) de patatas fritas con sabor a taco, trituradas
• 1 taza de salsa
• Totopos de tortilla, para servir

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

Carne molida, salsa de salsa, lechuga iceberg, queso cheddar

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Preparación:

Paso 1
• En un tazón grande, combine los tomates, el queso, la cebolla, la lechuga y la carne molida. Agregue el aderezo para ensalada y mezcle bien. Justo antes de servir, incorpore los totopos con sabor a taco y mézclelos con los demás ingredientes. Sirva una porción en cada tazón. salsaSírvelo con totopos.

Votos: 1