Arroz con leche rápido con pasas y canela
Votos: 2
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4 - 6
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4 - 6
Este pudín lleva arroz blanco cocido. ¡Las sobras de la cena de anoche son perfectas! Simplemente sazona el arroz cocido con canela, vainilla, ralladura de limón y pasas, y luego cuécelo a fuego lento en leche hasta que esté muy suave. Este pudín de arroz se puede servir caliente, como gachas de arroz para el desayuno, o frío, como postre. ¡Espolvorea con canela molida y a disfrutar!
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 3 tazas de arroz blanco hervido
- 3 tazas de leche
- 2/3 taza de azúcar
- 2 cucharadas de mantequilla
- 0,5 tazas de pasas
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Ralladura de 1 limón
- 1 cucharadita de canela, dividida
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Cocinar el plato según la receta:
- En una cacerola mediana, combine el arroz cocido, la leche, el azúcar y la mantequilla. Agregue las pasas y la vainilla. Cocine a fuego lento durante 25 minutos, hasta que se absorba la mayor parte del líquido. Incorpore la ralladura de limón y media cucharadita de canela.
- Coloca el pudín en una fuente y espolvorea con la canela restante. Sírvelo frío o a temperatura ambiente.
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